课时作业(六)
ks5u学业水平层次(A)]
1．以下生物能分解纤维素的是( ) ①人 ②兔 ③牛 ④蘑菇 ⑤纤维杆菌 A．①②③④⑤ C．②③④⑤
B．②③⑤ D．③⑤
【解析】 一些植食性动物及能分解纤维素的微生物都有纤维素酶 ,能分解纤维素 .人体内不分泌纤维素酶 ,无法分解纤维素 .
【答案】 C
2．纤维素酶可以将以下哪种物质分解( ) A．牛肉片 C．滤纸条
B．鱼片 D．塑料条
【解析】 纤维素酶只能使纤维素分解 ,此题中只有C项滤纸条的主要成分是纤维素 ,所以可以将滤纸条分解 .
【答案】 C
3．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是( ) A．C1酶和CX酶 C．CX酶和葡萄糖苷酶
B．C1酶和葡萄糖苷酶 D．C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶
【解析】 纤维素酶是一种复合酶 ,C1酶和CX酶能将纤维素分解成纤维二糖 ,而葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖 .
【答案】 A
4．用刚果红染色时 ,参加刚果红应在( )
①制备培养基时 ②梯度稀释时 ③倒平板时 ④涂布时 ⑤长出菌落时 A．①③ C．③⑤
B．②⑤ D．④⑤
【解析】 常用的刚果红染色法有两种 ,一种是先培养微生物 ,再参加刚果红进行颜色反响 ,另一种是在倒平板时就参加刚果红 .
【答案】 C
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5．以纤维素为唯一碳源筛选出了真菌和细菌 ,试分析此类微生物在生态系统中的作用与以下哪种生物类似( )
A．硝化细菌 C．蚯蚓
B．蓝藻 D．兔子
【解析】 分解纤维素的真菌和细菌为分解者 ,应与蚯蚓类似 . 【答案】 C
ks5u能力提升层次(B)]
6．在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前一般先进行选择培养 ,其主要目的是( )
A．完全除去其他微生物 C．增加纤维素分解菌的浓度
B．没有意义 ,去掉这一步更好 D．使纤维素分解菌充分长大
【解析】 选择培养基中的纤维素粉 ,主要满足于产生分解纤维素的菌群的生长需要 ,所以选择的目的是提高目的菌的浓度 ,确保从样品中别离所得到的目的微生物足够多 .
【答案】 C
7．在纤维素分解菌的鉴定实验中 ,纤维素酶的测定方法一般是( ) A．对纤维素进行定量测定
B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定 D．对纤维素分解菌进行定量测定
【解析】 通过鉴别培养基上形成的透明圈中的菌落 ,只是对分解纤维素的微生物进行的初步筛选 ,为确定得到的是纤维素分解菌 ,需要进行发酵产纤维素酶的实验 ,并且进行纤维素酶的测定 ,测定方法一般是对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 .
【答案】 B
8．(2021·临沂高二检测)要从土壤中将分解纤维素的细菌别离出来 ,应该将它们接种在( )
A．参加指示剂的鉴别培养基上 B．含有蛋白胨的固体培养基上
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C．只有纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上 D．含四大营养要素的培养基上
【解析】 从土壤中别离分解纤维素的细菌需要用选择培养基 ,即只有纤维素粉而无其他碳源的培养基 ,而不是用鉴别培养基 ,也不能用含有蛋白胨的固体培养基或含有四大营养要素的培养基 .
【答案】 C
9．以下有关分解纤维素微生物的别离的表达 ,不正确的选项是( ) A．纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵
B．对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后 ,无需再进行其他实验 C．纤维素酶的测定方法 ,一般是对所产生的葡萄糖进行定量的测定 D．纤维素酶是一种复合酶
【解析】 初步筛选只是别离纯化的第|一步 .为确定得到的是纤维素分解菌 ,还需要进行发酵产生纤维素酶的实验 .
【答案】 B
10．有些微生物能合成纤维素酶 ,通过对这些微生物的研究和应用 ,使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精 ,用纤维素酶处理服装面料等 .研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基 ,成功地筛选出能产生纤维素酶的微生物 .请分析后答复以下问题：
(1)培养基中参加的化合物A是________ ,为微生物的生长提供________ ,这种培养基属于________培养基 .
(2)为了筛选出能产生纤维素酶的微生物 ,应向培养基中参加________ . (3)在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前 ,可用液体培养基培养 ,增加微生物的浓度 .假设获得纯洁的菌株 ,常采用平板划线的方法进行接种 ,此过程所用的接种工具是________ ,操作时采用________灭菌的方法；还可用________________法进行接种 .
(4)实验结束后 ,使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉 ,这样做的目的是______________________________________________________________ .
【解析】 (1)利用只含纤维素作为唯一碳源的培养基别离纯化分解纤维素的微生物 ,这类培养基属于选择培养基 .(2)在培养基中参加刚果红 ,它可以与纤维素形成红色复合物 ,当纤维素被分解后 ,在培养基中会出现以纤维素分解菌为中|心的透
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明圈 .(3)用平板划线法进行接种的工具是接种环 ,接种环常用灼烧方法进行灭菌 .(4)使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉 ,这样可以防止杂菌对环境造成污染 .
【答案】 (1)纤维素 碳源 选择 (2)刚果红 (3)接种环 灼烧 稀释涂布平板 (4)防止造成环境污染
ks5u拓展探究层次(C)]
11．通过别离分解纤维素的微生物实验 ,对分解纤维素的微生物进行了初步的筛选 ,这只是别离提纯的第|一步 ,还需要进行( )
A．发酵产纤维素酶的实验 C．浓缩纤维素分解菌的实验
B．提取纤维二糖的实验 D．提取葡萄糖的实验
【解析】 为确定得到的是纤维素分解菌 ,还需进行发酵产纤维素酶的实验 ,纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 .
【答案】 A
12．加工橘子罐头 ,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络) ,会产生严重污染 .目前使用酶解法去除橘络 ,可减少污染 .以下生长在特定环境中的4类微生物 ,不能产生所用酶的有( )
A．生长在麦麸上的黑曲霉 C．生长在棉籽壳上的平菇
B．生长在酸奶中的乳酸菌 D．生长在木屑上的木霉
【解析】 橘络的主要成分是纤维素 ,用纤维素酶就可处理；A项中生长在麦麸上的黑曲霉 ,C项中生长在棉籽壳上的平菇 ,D项中生长在木屑上的木霉都生活在富含纤维素的环境中 ,都能产生纤维素酶 .牛奶中不含纤维素 ,因此B项生长在酸奶中的乳酸菌不能产生纤维素酶 .
【答案】 B
13．以下在别离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是( ) A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B．选择培养这一步可省略 ,但培养纤维素分解菌少 C．经稀释培养后 ,用刚果红染色
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D．对照组可用等量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
【解析】 经选择培养后 ,再经稀释 ,才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上；选择培养可省略；经稀释培养后 ,用刚果红染色；设置对照能证明经选择培养后 ,确实得到了大量欲别离的微生物 .
【答案】 A
14．有些微生物含有纤维素酶 ,通过对这些微生物的研究和应用 ,使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精 ,用纤维素酶处理服装面料等 .纤维素酶可以通过微生物进行发酵生产 ,为了提高酶的产量 ,请你设计一个实验 ,利用诱变育种的方法 ,获得产生纤维素酶较多的菌株 .
(1)写出实验步骤：
①_______________________________________________________________ _______________________________________________________________； ②制备含有纤维素的固体培养基假设干；
③_______________________________________________________________ _______________________________________________________________； ④一段时间后 ,取培养基________________ ,观察记录菌落周围透明圈的大小情况 .
(2)预期实验结果及结论：
①_____________________________________________________________ , 说明诱变育种获得了高纤维素酶产量的菌种 .
②_____________________________________________________________ , 说明诱变育种没有菌株发生变化 .
③_____________________________________________________________ , 说明诱变育种获得了低纤维素酶产量的菌种 .
【解析】 此题设计实验时包括两方面内容 ,首|||先是对现有菌种进行诱变处理 ,由于变异具有不定向性 ,获得的菌种可能有高纤维素酶产量的 ,也可能有低纤维素酶产量的 ,还需要对处理后的菌种进行筛选 ,需要利用筛选纤维素分解菌的培养基 ,应用刚果红染色法进行筛选 .根据实验组与对照组中透明圈的大小来判断产
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生的纤维素酶的多少 ,相同时间内形成的透明圈越大 ,说明产生的纤维素酶量越多 .
【答案】 (1)①将培养好的生产菌株分成两组 ,一组用一定剂量的诱变剂处理 ,另一组不处理 ,作为对照 ③把诱变组的大量菌株接种到多个含有纤维素的固体培养基上 ,同时接种对照组(未处理的菌株) .把它们置于相同的条件下培养 ④用刚果红染色
(2)①诱变组中有些菌落周围的透明圈与对照组相比拟大 ②诱变组中有些菌落周围的透明圈与对照组相同 ③诱变组中有些菌落周围的透明圈与对照组相比拟小
15．富集培养是微生物学中最|||强有力的技术手段之一 .主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同 ,设定环境条件 ,使仅适应该条件的微生物旺盛生长 ,从而使其在微生物群落中的数量大大增加 ,人们能够更容易地从自然界中别离到所需的特定微生物 .富集条件可根据所需别离微生物的特点 ,从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择 ,如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等 .以以下图描述了采用富集方法从土壤中别离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程 .
(1)实验原理是
_________________________________________________________________ _______________________________________________________________ . (2)本实验所需培养基为________________ ,碳源为________________ . (3)①～③重复培养的目的是_____________________________________ . (4)⑤的菌落中大局部是能降解________________的微生物 . (5)⑥为________组 ,⑦为________组 ,设置⑥的目的是
_______________________________________________________________ .
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(6)⑤→⑥采用________________________________________________法 . 【解析】 本实验根本原理、操作过程及操作本卷须知都和别离纤维素分解菌类似 .本实验所用培养基是以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培养基 ,培养的微生物是能降解对羟基苯甲酸的微生物 .经过①②③的重复培养 ,增大了分解对羟基苯甲酸的微生物的比例 .最|||后通过设立对照及使用单菌落挑取法将培养基上的单菌落分别接种到含有对羟基苯甲酸及不含有该物质的培养基上 ,验证是否得到了目的微生物 .
【答案】 (1)利用以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培养基 ,经富集培养 ,选择出能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物
(2)选择培养基 对羟基苯甲酸 (3)增大分解对羟基苯甲酸微生物的比例 (4)对羟基苯甲酸
(5)对照 实验 说明通过富集培养确实得到了目的微生物 (6)单菌落挑取
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