青贮简明实用技术

一、青贮池的建设

1、场地的选择。青贮池的建设要选择地势高，地下水位低，干燥、向阳、土质粘实的地方。

2、形状与大小

根据地形、饲养量等决定青贮池的形状与大小，青贮池最好为倒梯形半地上、半地下或地上，一般宽深比为1：1.5-2，长度根据原料的数量及饲养量决定，原则上每天吃进6-10厘米最为合适。1立方米贮秸秆500千克，平均1头奶牛一年大约需要10立方米。

3、建池要点：

四壁光滑，下边四角圆滑呈锅底状，以免造成死角，压不实。池底要有斜度，便于雨水流出。没有经济能力可挖临时青贮池，按上面的方法直接挖坑，四周用塑料布包好即可。

二、青贮原料具备的条件

1、常用禾本科作物，主要是带穗全株玉米（青贮专用玉米）、青玉米秸秆、青高粱秸秆、白薯秧等，作为青贮原料，效果较好。

2、适宜的水分

一般青贮原料含水量在60-65%，如过干，应用喷雾器喷水。

测试方法：（1）手抓法。抓一把铡碎的青贮料，用力挤压30秒，然后慢慢松手。如松手后有水流出，或手指间有水，此时含水量为75-85%，则原料太湿，应晒一段时间或与干草、干秸秆一起贮，当松手后，料团慢慢散开，手不湿，此时含水量为60-65%，是制作青贮的最佳含水量；如松手后料团立即散开，则原料含水量低于60%，则青贮时应加水。（2）扭弯法。青贮秸秆在铡碎前，如扭弯秸秆的茎、叶不折断，叶子柔软、不干燥，这时含水量合适。如一扭就断，说明含水量太低。一般玉米秸秆在青贮时，保证有2/3以上有绿叶，青贮最好。

三、青贮制作技术要点（即：短、快、实、严）

1、切短。青贮原料应切短，便于压实。一般奶牛1-2厘米为宜，羊0.5-1厘米为宜。 2、快装。原料填装要快，力争1-2天装完，最迟也不能超过4天。

3、压实。原料边装边压，每装30厘米压实一层。小池可以人工踩，大池用拖拉机压实。

4、封严。青贮池装满要高出青贮池边缘0.6-1米，以免原料下沉，窖顶作成馒头状，装满后立即用塑料布封严，上面用细土覆盖50-60厘米。

5、及时检查青贮池。在1-2周内会下沉出现裂缝，应及时用土填补。 四、青贮料的使用

青贮料制作一个半月即可利用。优质的青贮料呈黄绿色，酒酸味，质地柔软、容易分离、适口性好，发霉变质的青贮料不能喂家畜。取用时应分段开窖，分段取用，不能全面打开，更严禁掏洞取料，原则上用多少取多少。一般每天取草厚度不应小于6厘米。取完后及时盖上塑料布，以防空气侵入，导致青贮料变质。