教父鸡尾酒说明八百字

教父鸡尾酒说明八百字

想必大家都听说过教父这部黑帮电影，但同名的教父鸡尾酒（Godfather）可能就少有耳闻。教父一词是对意大利黑手党头目的称呼，黑手党是靠走私苏格兰威士忌起家，所以教父的原始配方是苏格兰威士忌加上杏仁利口酒，教父电影的主演马龙白兰度也很喜欢这款鸡尾酒，所以使得这款酒风靡全球，被称为男人的经典款。

教父鸡尾酒原本是黑手党推崇的一款鸡尾酒，意大利黑手党头目的称呼是教父，是靠走私苏格兰威士忌起家，这款酒的出名得益于同名的教父电影，其中主演马龙白兰度也很喜欢这款鸡尾酒，所以教父的人气很高。教父鸡尾酒，酒体呈琥珀色，散发出浓郁的杏仁香甜气息，入口微烈、温润香甜。

教父鸡尾酒原本是采用苏格兰威士忌调制，也有用波本威士忌代替调制，调制出的鸡尾酒一般在35°左右。教父喝起来是偏烈酒的口感，但是回味又是儒雅随和，温润细腻，还有一丝香甜。使用古典杯品味教父鸡尾酒是一个讲究，古典杯搭载着教父醇厚的酒香和苦涩杏仁味，才更能显现教父鸡尾酒男人的特色。

首先用古典杯装八分满的冰块，然后向杯中加入一盎司威士忌，加入一盎司杏仁利口酒，轻轻搅拌几下或轻轻摇晃一下。教父鸡尾酒又被称为男人的经典款，教父鸡尾酒的口感如同一位成熟稳重的男人，酒中蕴含着男人的味道，喝教父鸡尾酒因此成为彰显男子气概的一种方式，能忍受烈酒入喉的辛辣，也能享受生活中的甜蜜瞬间。

但其实教父鸡尾酒配方很简单，就是将苏格兰威士忌和杏仁利口酒混合而成，其核心就是杏仁利口酒。杏仁利口酒由于带有一股“急支糖浆”味，所以在国内受欢迎程度并不高，风评两边倒，杏仁带来的一股特殊苦味，普遍觉得难以接受，但能够习惯这股味道的，

也会很喜欢这种类型，令馥郁芳香的威士忌增添了一份浓厚微苦的风味。

一般来说，都是两份威士忌与一份杏仁利口酒混合即可，其实教父鸡尾酒配方也并不特殊，也有调配方法非常接近的酒款，例如教母鸡尾酒，是用伏特加与杏仁利口酒混合，口感会比教父清冽很多，但风味层次也会略显单薄，度数上差不多，可以领略不同风格的调配。