酶和ATP
【关键点填一填】
1．细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称_________。 2．酶是活细胞产生的一类具有生物_________的有机物 3．绝大多数酶的化学本质是_________，少数酶是_________ 4．酶催化作用的原理：_________。 5．酶的特性
（1）_________：催化效率约是无机催化剂的107~1013倍。 （2）_________：每一种酶只能催化_________化学反应。 （3）作用条件较温和：在_________条件下，酶的活性最高。 6．ATP的中文名称是_________，它是生物体新陈代谢的直接能源。
7．ATP的结构简式是_________。A表示：_________；P表示：_________。一个ATP分子中含有____个高能磷酸键。 8．ATP的来源：
（1）动物和人：_________。（2）绿色植物：_________。 9．细胞中产生ATP的结构有_________、_________、_________。 【易混点辨一辨】
1．酶是活细胞产生的具有催化作用的
（ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ）
2．酶催化作用的实质是提高化学反应的活化能，使化学反应顺利进行 3．酶只能在生物体内有催化和调节作用 4．溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的
5．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
6．叶绿体和线粒体都有ATP合成酶，都能发生氧化还原反应 7．只要提供O2，线粒体就能为叶绿体提供O2和ATP
8．人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加 9．一个ATP分子水解可以生成一个脱氧核苷酸分子和两个磷酸分子
10．植物叶肉细胞的线粒体基质、叶绿体基质和细胞质基质中都能产生ATP 11．在耗氧量相同的情况下，植物叶肉细胞和根尖细胞产生的ATP量可能相等 12．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率 13．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶 14．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶
15．ATP、ADP、叶绿体、线粒体、核糖体等物质和结构中一定含核糖，而酶中一定不含核糖 （ ） 16．根尖分生区产生ATP的细胞结构只有线粒体 17．叶绿体消耗ATP必需有光，线粒体产生ATP必需有氧
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18．有光条件下只有叶绿体能产生ATP，有氧条件下只有线粒体能产生ATP 【基本技能讲一讲】 技能1——酶的本质、作用和特性 【例1】下列有关生物膜上蛋白质或酶的叙述，错误的是（ ） A．植物根细胞膜上存在运输离子的蛋白质 B．植物叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不同 C．光合作用中，催化ATP合成的酶分布在类囊体膜上 D．呼吸作用中，催化ATP合成的酶分布在线粒体外膜上 技能2——与酶有关的图像与曲线 （ ） 【例2】过氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性没食子酸呈橙黄色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是（ ） 管号 1 2 3 4 1％焦性没食子酸/mL 2 2 2 2 2％ 缓冲液/mL 2 - - - 过氧化物酶溶液/mL - 2 - - 白菜梗提取液/mL - - 2 - 煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL - - - 2 H2O2/mL 2 2 2 2 A．1号管为对照组，其余不都是实验组 B．2号管为对照组，其余都为实验组 C．若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶 D．若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无氧化物酶 D．洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用 技能3——与酶相关的实验探究 【例3】若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（ ） A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量 B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量 D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量 技能4——ATP的结构与作用 【例4】下列有关植物细胞能量代谢的叙述，正确的是（ ） A．含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一 B．加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加 C．无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成 D．光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成 【趁热打铁练一练】 - 2 - / 10
1．下列关于酶的叙述不正确的是（ ）
A．对于同一细胞而言，酶的种类和数量不会发生变化 B．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 C．酶可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 D．NaOH浓度过高会破坏过氧化氢酶的空间结构使其失活
2．当你品尝各种美味佳肴时，你可能不得不感谢三磷酸腺苷（ATP）这种化学物质。新的研究显示，ATP这种传统上与细胞能量供应相关的物质在把食物的味道信息传递给大脑的过程中起到了关键的作用。据以上信息我们不能推出的结论是（ ） A．ATP与能量供应相关
B．作为信息分子的ATP不能提供能量 C．ATP也可作为信息传递分子
D．神经细胞膜外表面可能有ATP的受体 3．下列关于酶的相关叙述，不正确的是（ ） ．A．酶能降低反应的活化能 B．酶具有高效性与专一性 C．酶只在活细胞中有催化作用
D．高温、强酸强碱都会使酶发生不可逆的失活
4．如图所示，曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是（ ）
A．酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素 B．酶量减少后，图示反应速率可用曲线a表示 C．升高温度后，图示反应速率可用曲线c表示 D．减小pH，重复该实验，A．B点位置都不变 5．酶的高效性的原因是（ ） A．提高了化学反应的活化能 B．降低了化学反应的活化能 C．改变了反应物的结构
D．增加了反应物之间的接触面积
6．ATP是细胞的能量“通货”，有关说法正确的是（ ） A．代谢旺盛的细胞需要储备大量的ATP B．ATP的合成总是伴随有机物的氧化分解
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C．ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性 D．黑暗条件下，只有线粒体可以产生ATP
7．如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP，下列有关叙述错误的是（ ）
A．甲→乙→丙→丁过程中，起催化作用的酶空间结构不同 B．丙是RNA的基本组成单位之一
C．丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成 D．在红细胞吸收葡萄糖时，细胞中乙的含量会显著增加 8．下列对有关实验的变量的叙述，正确的是（ ） A．在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH是自变量 B．各种实验中都必须设置空白对照组，确保单一变量
C．观察植物细胞质壁分离及复原的实验中，液泡的有无是无关变量 D．在探究酵母菌呼吸方式的实验中，酒精是无关变量 9．仔细观察下图判断，下列叙述错误的一项（ ）
A．ADP被释放后，蛋白质还能结合ATP
B．图中的“能量”来自ATP中离腺苷最远的高能磷酸键 C．图中的能量可用于细胞内的需要能量的生命过程 D．该蛋白质也可结合ADP和Pi合成ATP
10．右图是有关ADP转化成ATP时所需能量的主要来源示意图，据图回答下列问题：
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（1）1分子ATP中含有________个高能磷酸键。 （2）图中的a、b分别代表________、________。
（3）在动物肌细胞中，进行②反应时，能量来自________。
（4）进行①反应时能量用于________，进行②反应时能量用于________
11．某科研小组将新鲜的萝卜磨碎、过滤制得提取液，以等体积等浓度的H2O2作为底物，对提取液中过氧化氢酶的活性进行了相关研究，得到如下图所示的实验结果。回答下列问题：
（1）实验一的主要目的是________________；与加Fe3+相比，单位时间内加萝卜提取液产生的氧气多，其原因是酶降低________________。
（2）实验二是在最适温度下测定相同时间内H2O2的剩余量，引起A、B曲线出现差异的原因最可能是________________。实验二的结果表明，使过氧化氢酶失活的pH范围是________________。
（3）过氧化氢酶制剂的保存，一般应选择____（填“低温”、“高温”或“最适温度”）、pH为____的条件。
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高考生物专题练习（二）
酶和ATP 答 案
【关键点填一填】 1．细胞代谢。 2．催化作用 3．蛋白质；RNA． 4．降低化学反应的活化能 5． （1）高效性
（2）专一性；一种或一类 （3）最适温度和pH 6．三磷酸腺苷；直接能源。
7．A—P～P～P；腺苷；磷酸基团；两 8．
（1）呼吸作用
（2）呼吸作用和光合作用 9．细胞质基质；线粒体；叶绿体 【易混点辨一辨】 1．（ × ） 2．（ × ） 3．（ × ） 4．（ √ ）6．（ √ ）
7．（ × ）
8．（ √ ）
9．（ × ）11．（ √ ） 12．（ × ） 13．（ × ） 14．（ √ ）16．（ × ） 17．（ × ） 18．（ × ） 【基本技能讲一讲】
【例1】．D 【例2】．A 【例3】．C
【例4】．D
【趁热打铁练一练】 1~5．ABCBB 6~9．CDCD
10． （1）2
（2）呼吸作用、光合作用 （3）远离A的那个高能磷酸键、 （4）合成高能磷酸键、各项生命活动 11．
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5．（ × ）10．（ × ）15．（ × ）
（1）验证酶具有高效性；反应的活化能更显著 （2）酶的含量不同；小于2和大于11 （3）低温；7
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高考生物专题练习（二）
酶和ATP 解 析
【基本技能讲一讲】 【例1】
【例2】
【例3】 【例4】
【解析】ATP中含有核糖，DNA中含有脱氧核糖，A项错误；呼吸抑制剂抑制呼吸作用，会使ATP生成增加，ATP生成减少，B项错误；无氧呼吸的第二阶段不产生ATP，C项错误；光下叶肉细胞的细胞质和线粒体可以进行有氧呼吸，叶绿体进行光合作用，均可产生ATP，D项正确。 【趁热打铁练一练】 1．
2．
【解析】根据题干“ATP这种传统上与细胞能量供应相关的物质在把食物的味道信息传递给大脑的过程中起到了关键的作用”，可推知ATP与能量供应有关，A正确；根据题干“ATP这种传统上与细胞能量供应相关的物质在把食物的味道信息传递给大脑的过程中起到了关键的作用”，可推出ATP是信号分子，作用于神经细胞。不能推出作为信息分子的ATP不能提供能量，B错误；ATP把食物的味道信息传递给大脑的过程中起到了关键的作用，可推出ATP是信号分子，作用于神经细胞，C正确；ATP是信号分子，作用于神经细胞，所以神经细胞膜外可能有其受体，D正确。 3．
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4．
【解析】AB段随着反应物浓度升高，反应速率加快，限制因素是反应物浓度，A错误；酶量减少，在反应物浓度一定的条件下，反应速率下降，可用曲线a表示，B正确；图中曲线b是在最适温度、最适pH下的曲线图，因此，升高温度，减小pH，酶活性下降，反应速率下降，应为曲线a，C．D错误。 5．
【解析】与无机催化剂相比，酶具有高效性的原因是降低了化学反应的活化能。 6．
7．
【解析】甲→乙→丙→丁表示ATP的逐步水解，每一次水解反应的酶都不同，A正确；丙为A－P，A是腺苷，由1分子核糖和1分子腺嘌呤构成，加上1分子磷酸，构成1分子腺嘌呤核糖核苷酸，B正确；丁表示腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，戊表示磷酸，是ATP的组成成分，C正确；红细胞吸收葡萄糖为协助扩散，不需要消耗ATP，故乙（ADP）的含量不会显著增加，D错误。 8．
9．
【解析】据图分析，该过程为ATP的水解，需要的蛋白质为水解酶，化学反应前后数量和化学性质不变；A正确。图中的“能量”来自ATP中离腺苷最远的高能磷酸键，即末端的高能磷酸键；B正确。能量释放出来用于各项生命活动；C正确。ADP和Pi合成ATP，需要合成酶，说明酶具有专一性；D错误。 10． 【解析】略 11．
（2）已知实验二是在最适温度下测定相同时间内H2O2的剩余量，引起A．B曲线出现差异的原因最可能是
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提取液中酶的含量不同。两条曲线说明该酶的最适宜PH值在7左右，而小于2和大于11的PH值会使酶失活。
（3）低温不会使得酶失活，根据以上分析可知过氧化氢酶制剂的保存低温、pH为7的条件。
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