进入中班学习阶段为了发展幼儿小肌肉动作，我们中班孩子开始使用筷子进餐了。开学第一天好多的孩子不会使用筷子，为了帮助学习握筷子和使用筷子的正确方法。我们开展了科学活动《直直的筷子》。我先组织孩子们观察老师给准备的不同材料的筷子，在观察、交流中，孩子们了解到虽然筷子在材质、颜色、长短上各不相同，但筷子都是长长的、直直的、硬硬的一头粗一头细，都要一双一双的用的，筷子是我们中国人最早使用的。然后通过看视频、图片等形式使幼儿对筷子的用途有了新的认识。紧接着进入本次活动的重要环节学习正确的握筷的正确方法。此环节我通过个别幼儿示范、教师讲解示范、幼儿模仿学习，教师及时纠正握筷姿势来帮助幼儿学习使用筷子的方法，学会正确使用筷子。最后游戏“夹塑料块”使孩子们在轻松愉快的游戏中，巩固新学的技能。今天活动中我班的a小朋友、b小朋友、c小朋友几个小朋友已能基本能用正确的姿势用筷子夹塑料块了，d、e小朋友还需在进餐时继续指导。安全是我们教育的重中之重，使用筷子存在着安全隐患，在孩子使用筷子过程中我们将随时对孩子进行安全使用筷子的教育。
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