集中采购方式有五种：
1、单个项目采购；
2、协议供货；
3、定点采购；
4、批量集中采购；
5、网上竞价。
集中采购的优点有：
1、 集中采购可使数量增加，提高对供应商的谈判力量，较易获得价格折让与良好服务；
2、只有一个采购部门，因此采购方针与作业规则，比较容易统一实施；
3、 采购功能集中，减少人力浪费；便于采购人才培养与训练；推行分工专业性，使采购作业成本降低，效率提升；
4、 建立各部门共同物料的标准规格，可以简化种类，互通有无，亦可节省检验工作；
5、 可以统筹规划供需数量，避免各自为政，产生过多的存货，各部门过剩物料，亦可相互转用。
综上所述，面对激烈的市场竞争，集团制造企业需要实现集中采购，构建集团监控下低风险、低成本和高效的供货体系。依据采购决策、商流、物流及凭证流的不同，所采取的采购方式也不同。
【法律依据】：
《中华人民共和国政府采购法》第七条
政府采购实行集中采购和分散采购相结合。集中采购的范围由省级以上人民政府公布的集中采购目录确定；
属于中央预算的政府采购项目，其集中采购目录由国务院确定并公布；属于地方预算的政府采购项目，其集中采购目录由省、自治区、直辖市人民政府或者其授权的机构确定并公布；
纳入集中采购目录的政府采购项目，应当实行集中采购。
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