法律分析：如果被投资人拒绝支付利息，投资人可以通过司法途径维权。根据《中华人民共和国合同法》的规定，合同当事人应当履行自己的义务。如果被投资人未按约定支付利息，属于未履行合同义务，投资人有权请求履行、请求解除合同、请求赔偿损失等。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第一百一十六条：“当事人应当按照约定履行其义务。”
2.《中华人民共和国合同法》第一百一十八条：“当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任。”
3.《中华人民共和国民事诉讼法》第五十条：“当事人依法享有依法起诉、申请仲裁的权利，人民法院、人民调解委员会应当受理。”
综上所述，被投资人拒绝支付利息，投资人应当依法维权。
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