律师解答：
赡养老人协议书去当事人所在地的公证处办理公证即可。赡养老人协议书可以去公证处办理公证，因抚养协议涉及身份关系，所以必须双方亲自去公证处办理，而不能委托他人代办，且要提供当事人身份关系和子女身份关系的证明材料。符合公证条件的，公证处予以公证
【法律依据】：
《中华人民共和国公证法》
第六条 公证机构是依法设立，不以营利为目的，依法独立行使公证职能、承担民事责任的证明机构。
第七条 公证机构按照统筹规划、合理布局的原则，可以在县、不设区的市、设区的市、直辖市或者市辖区设立；在设区的市、直辖市可以设立一个或者若干个公证机构。公证机构不按行政区划层层设立。
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