法律分析：
用人单位不签劳动合同，劳动者首先应当与公司协商解决；如果协商之后，用人单位还是不签劳动合同，可以到劳动监察部门进行投诉；劳动监察协商无果后，到社会保障服务中心申请劳动仲裁和诉讼。
法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
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