法律分析：招投标合同中的违法行为是不允许变更的。因为合同是法律行为的一种形式，一旦违法行为被发现，双方应该立即停止违法行为，并承担相应的法律责任。如果违法行为涉及到合同内容的修改，必须重新谈判并达成新的合同。否则，以违法行为为基础签订的合同是无效的，也无法变更。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第二十二条：禁止违反法律、行政法规强制性规定、社会公共利益或者公共道德制定合同。
2.《中华人民共和国招标投标法》第二十六条：招标人和投标人应当依照本法和其他有关法律、行政法规的规定订立招标合同，并严格履行合同。
3.《中华人民共和国合同法》第一百零五条：违反法律、行政法规的规定，导致合同无效的，应当负担违约责任。
综上所述，招投标合同中的违法行为是不可以被变更的，而是应该立即停止并承担相应的法律责任。
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