《微生物检验》初级师 基础知识
个人整理
沙门菌在普通平板上的菌落特点为 中等大小，无色半透明
沙门菌属 不发酵乳糖和蔗糖；中引起食物中毒最常见的菌种为 鼠伤寒沙门菌。
伤寒沙门菌 发酵葡萄糖 产酸不产气
志贺菌 分为 4 个群 A 痢疾志贺菌 B福氏志贺菌 C群为鲍氏志贺菌 D宋内志贺菌
庆大霉素培养基 适合于培养 霍乱弧菌
内毒素 均由革兰氏阴性菌产生，为细胞壁的一种成分，脂多糖。毒性作用包括 发热 白细胞 内毒素血症与内毒素休克。
外毒素 分为 神经毒素、细胞毒素和 肠毒素。 包括：金黄色葡萄球菌肠毒素，产毒性大肠杆菌肠毒素，白喉毒素，表皮剥脱毒素、痉挛毒素，肉毒毒素，霍乱肠毒素。
甲肝 诊断方法 依赖 检测患者血清中的 抗HAV的IgM
HBV的抗原成分中 HBsAg 与病毒 的中和性质作用有关。
羊血清 热灭菌 58℃。
CFT 反应中 为了 查Ag，常常降低反应温度，称为冷 CFT，冷 CFT的反应温度 通常是 4℃。
CFT 反应成分：Ag 被检血清 补体 溶血素 SRBC 补体作用是 非特异性结合。
Vero 细胞狂犬病毒疫苗 是最近最先进 的 狂犬病疫苗。
流行性出血热 布尼亚病毒科
克里米亚-刚果出血热 布尼亚病毒科
登革出血热 黄病毒科
艾博拉出血热 弹状病毒科
家鼠型 SEOV型
野鼠型 HTNV型
混合型 SEOV型 和 HTNV型
健康带菌者的排菌时间较短,一般不超过7天（一周）。潜伏期排菌多在最末一两
天，持续时间更短。病后带菌有两种情况：恢复期带菌自临床症状消失后3个月内带菌,绝大多数患者恢复期带菌的时间不超过一周，和慢性带菌（持续排菌超过3个月）,这种情况少见，可能与胆囊或胆道的炎症有关。
与小儿顽固性腹泻 有关的是 肠集聚粘附性大肠埃希氏菌
引起旅游者腹泻的 最主要的是 肠产毒性大肠埃希氏菌
LT导致腹泻的主要原因是肠道细胞质内的 cAMP 升高
葡萄糖不存在 乳糖存在的条件下 乳糖操纵子高效率转录。
Sereny 试验是测试细菌的 侵袭力
把外源质粒导入 细菌内的方法称为 转化
8 游泳池水细菌总数培养 37℃，48h。
9 醋酸纤维素电泳主要用于 免疫球蛋白分离
10 生活饮用水采样后不能立即检验，其保存温度和时间为 4℃ 4 h
11在做证实试验时，挑取蜡样芽胞杆菌在选择性培养基上的典型菌落的数目为 5个
12 紫外分光光度计测量蛋白浓度采用波长是 280 nm
13 高速离心机转速范围 10000-40000 rpm
17 琼脂糖凝胶电泳分离DNA片段的最佳范围为 200bp-50kb
18 食品卫生微生物检验中，对进口食品的阳性检测样本保存期限是 6个月
19 在油性液体化妆品供检样品制备过程中，乳化条件是 40～44℃水浴中乳化
21 副溶血性弧菌在三糖铁培养基中的反应不包括 A. 底层变黄葡萄产酸产气
B. 斜面不变色 C. 不产硫化氢 D. 有动力 E. 不分解蔗糖 答案: A
22 关于化妆品微生物检验，错误的是
A. 进口产品应为市售包装
B. 产品应在有效期内
C. 检验前样品应保存在阴凉干燥处
D. 检验时从2个以上包装中取混合样品
E. 检验时用样总量一般为5g或5ml 答案: E
26 在医疗工作中，对青霉素的耐药株高达90%以上的菌株是
A. 链球菌 B. 肺炎球菌 C. 金黄色葡萄球菌 D. 伤寒杆菌 E. 四联球菌
答案: C
28 我国《病原微生物实验室生物安全条例》中对病原微生物的分类和危害等级的描述是：分为四类，第四类危险程度最低。
第七条 国家根据病原微生物的传染性、感染后对个体或者群体的危害程度，将病原微生物分为四类：
第一类病原微生物，是指能够引起人类或者动物非常严重疾病的微生物，以及我国尚未发现或者已经宣布消灭的微生物。
第二类病原微生物，是指能够引起人类或者动物严重疾病，比较容易直接或者间接在人与人、动物与人、动物与动物间传播的微生物。
第三类病原微生物，是指能够引起人类或者动物疾病，但一般情况下对人、动物或者环境不构成严重危害，传播风险有限，实验室感染后很少引起严重疾病，并且具备有效治疗和预防措施的微生物。
第四类病原微生物，是指在通常情况下不会引起人类或者动物疾病的微生物。
第一类、第二类病原微生物统称为高致病性病原微生物。
第二十条 三级、四级实验室应当通过实验室国家认可。
第二十一条 一级、二级实验室不得从事高致病性病原微生物实验活动。三级、四级实验室从事高致病性病原微生物实验活动，应当具备下列条件：
（一）实验目的和拟从事的实验活动符合国务院卫生主管部门或者兽医主管部门的规定；
（二）通过实验室国家认可；
（三）具有与拟从事的实验活动相适应的工作人员；
（四）工程质量经建筑主管部门依法检测验收合格。
国务院卫生主管部门或者兽医主管部门依照各自职责对三级、四级实验室是否符合上述条件进行审查；对符合条件的，发给从事高致病性病原微生物实验活动的资格证书。
14 关于病原微生物实验活动管理，正确的是
A. 从事病原微生物实验活动在单位应具有相应等级的生物安全实验室
B. 生物安全三级，四级实验室应通过国家生物安全认可 ∨
C. 生物安全一级，二级实验室不得从事高致病性病原微生物实验活动 ∨
D. 实验室从事与高致病性病原微生物有关的科研项目，无需生物安全实验室
E. 实验结束后，非保藏机构应及时将病原微生物就地销毁或者移交保藏机构保管 答案:
29 沙门菌检验中使用的增菌液TTB是指
D. 四硫酸钠煌绿增菌液
答案: D
解析:
30 以下观察结果中，不符合志贺菌的是
A. 在TSI琼脂上不发酵乳糖和蔗糖
B. 在TSI琼脂上发酵葡萄产酸不产气
C. 在TSI琼脂上不产H2S
D. 动力阳性
E. 革兰阴性杆菌
答案: D
解析:
31 茶具及餐具微生物检测样品的测定中，错误的是
A. 采用涂抹法采样
B. 采样对象为清洗消毒后准备使用茶具或餐具
C. 采样面积为25c㎡大小
D. 口唇接触处
E. 送检时间为4h以内
答案: C
解析:
32 采集自来水常用的中和试剂是
A. 硫代硫酸钠
答案: A
解析:
33 建立生物安全管理体系的主要目的不包括
A. 防止病原微生物污染仪器
B. 防止病原微生物污染环境
C. 防止实验室发生意外事故
D. 防止病原微生物实验者的自身感染
E. 防止出现阴性实验结果
答案: E
解析:
34 关于实验室记录管理要求，错误的是
A. 实验室记录可输入计算机或书面记录
B. 可将记录保存于实验室供留底查询
C. 输入计算机的记录应定期整理
D. 书面记录保存5年后可销毁
E. 相应的影像资料应长期保存
答案: D
解析:
35 关于食品采样的叙述，错误的是
A. 用无菌刀、勺和无菌容器采样
B. 每一个独立包装为一件
C. 大样为一整批样品
D. 中样为200g
E. 小样为25g
答案: B
解析:
36 单核细胞增生李斯特菌在哪个温度范围内易见到动力
C. 20～25℃
答案:
解析: C
37 医疗机构污水粪大肠菌群监测频率是
B. 每月不少于1次
答案: B
解析:
38 在核酸电泳中，不同构象DNA泳动率通常是
B. 超螺旋＞线性＞切口环状
答案: B
解析:
39 鉴定金黄色葡萄球菌重要的试验是
C. 血浆凝固酶试验
答案: C
解析:
40 HEPA过滤器一般采取的消毒方式是
B. 甲醛熏蒸
答案: B
解析:
41 对流电泳试验中，常用的缓冲液是
A. 巴比妥缓冲液
答案: A
42 微生物实验室常用的测定细菌浓度的仪器名称是
C. 可见分光光度计
答案: C
43 对微生物实验室废弃物的处理，正确的做法是
D. 高压蒸汽灭菌或化学消毒剂处理
答案: D
44 关于食品中粪大肠菌群检验的叙述，错误的是
A. 采用多管发酵法
B. 将处理好的检样接种乳糖胆盐培养基
C. 将初发酵阳性培养物接种EC肉汤
D. 将EC肉汤管中产气者分别转种于伊红美蓝平板
E. 取典型菌落接种乳糖发酵管进行证实试验
答案: E
解析:
45 滤膜集菌法监测医疗污水的结合杆菌时，需要抽滤的样品量是
A. 50ml
B. 100ml
C. 200ml
D. 300ml
E. 500ml
答案: C
解析:
46 检验食品中的志贺菌，首选的条件是
C. 接种GN增菌液，36℃±1℃培养8h
答案: C
解析:
47 进行食品的小肠结肠炎试验时，所有的生化反应培养温度是 25℃
A. 20℃
B. 26℃
C. 30℃
D. 36℃
E. 42℃
答案:
解析:
48 下列不属于肠杆菌科的是
A. 枸橼酸杆菌属
B. 克雷伯菌属
C. 爱德华菌属
D. 鲍特菌属
E. 肠杆菌属
答案: D
解析:
49 制备细菌外膜蛋白可用
A. SDS裂解
答案: A
解析:
50 关于离子交换层析法的叙述，错误的是
A. 主要用于分离和纯化蛋白质
B. 常用的介质是纤维素
答案: B
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