青稞米、青稞米粉及其加工方法

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN200610152583.5 （22）申请日 2006.09.29

（71）申请人 西藏宇妥藏药研究有限公司 号)

（72）发明人 雷菊芳;苏立宏;王学兵;常俊 （74）专利代理机构

代理人

地址 850000 西藏自治区拉萨市扎基西路6号圣城花园别墅C8号(邮政信箱14-081

（10）申请公布号 CN1981611A （43）申请公布日 2007.06.20

（51）Int.CI

A23L1/182; A23L1/10; A23L1/29; B02B1/00; B02B3/00; A23B9/08; A61K36/899;

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

青稞米、青稞米粉及其加工方法

（57）摘要

本发明提供了一种以青稞籽粒为原料制备

青稞米和青稞米粉的加工方法，该方法是将青稞原麦籽粒经清选、去除麸皮、胚芽，经清洗抛光而制成籽粒规整、色泽明亮的青稞米，或者磨粉制成青稞米粉。本发明在保持青稞原有营养成分、保健功效及天然青稞香味的基础上，克服了青稞加工为食品时，不易成型及粘度高的局限性，改善了以青稞为原料制成食品的口感，丰富了青稞食品的品种，改善高原人民长期以来单一的饮食习惯；为藏区和藏区以外地域人民提供易加工、便贮存的高原特殊营养食品和有机食品。

法律状态

法律状态公告日

法律状态信息

2007-06-20 公开 2007-06-20 公开

2007-08-15 实质审查的生效 2007-08-15 实质审查的生效 2007-11-07 授权 2007-11-07 授权

2009-10-28 专利权人的姓名或者名称、地址的变更

2009-10-28 专利申请权、专利权的转移(专利权的转移)

2009-10-28 专利权人的姓名或者名称、地址的变更

2009-10-28 专利申请权、专利权的转移(专利权的转移)

2010-03-10 专利权人的姓名或者名称、地址的变更

2010-03-10 专利权人的姓名或者名称、地址的变更

2019-08-30

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

法律状态

公开 公开

实质审查的生效 实质审查的生效 授权 授权

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

专利申请权、专利权的转移(专利权的转移)

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