制药工程专业实验教学研究

・２７４・　广州化工　２０１０年３８卷第７期　制药工程专业实验教学研究　许海丹，顾霞敏　（台州学院医药化工学院，浙江　临海３１７０００）　摘　要：实验教学是理论联系实际的重要途径。针对制药工程专业的特点，专业实验设置了药物制备制剂、药物分析实验体系　进行研究。实践证明，专业实验提高了学生分析问题及解决问题的能力，充分培养了学生的创新能力。　关键词：制药工程；专业实验；教学研究　Ｉｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎａｌ　Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ＸＵＨａｉ—ｄａｎ，ＧＵＸｉａ—ｍｉｎ　（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　ａｎｄ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｔａｉｚｈｏｕ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ　Ｌｉｎｈａｉ　３　１７０００，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｗａｓ　ａｎ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｗａｙ　ｔｏ　ｉｎｔｅｇｒａｔｅ　ｔｈｅｏｒｙ　ｗｉｔｈ　ｐｒａｃｔｉｃｅ．Ｂａｓｅｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａ－　ｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ｔｈｅ　ｏｕｔｌｉｎｅｓ　ｏｆ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｓｙｓｔｅｍｓ（ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｓ，ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　ａｎａｌｙｓｉｓ）ｗｅｒｅ　ｗｏｒｋｅｄ　ｏｕｔ．Ｔｈｅ　ｐｒａｃｔｉｃａｌ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ａｂｉｌｉｔｙ　ｏｆ　ｐｒｏｂｌｅｍ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ａｎｄ　ｓｏｌｖｉｎｇ　ａｎｄ　ｃｒｅａｔｉｖｉｔｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｅｎｔ　ｗｅｒｅ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ；ｓｐｅｃｉａｌ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ；ｉｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎａｌ　ｓｔｕｄｙ　实验中所必需的药物制备技术、过程质量监控技术及其检测方　药物制备过程中设备的布置、连接、作用和控制等工程化训　业，由原来的化学制药、生物制药、中药制药及制剂工程专业合　法、并而成，是药学、化学工程、生物工程为主并相互交叉的应用学　练，学习实验的数据采集、数据记录及分析处理等，学习如何将　科　Ｉ２　Ｊ。台州是国内唯一的经国家批准的化学原料药基地，拥　实验方案变成实际可操作的实践过程　。　有海正药业、华海药业、仙琚制药等国内外知名企业，还有将近　制药工程的专业实验是安排在第七学期进行，此时，学生已　三千家大大小小的民营医化企业　ｊ。医药化工行业已成为台州　经完成大部分专业课与专业基础课程的学习，开设综合性的实　的重要支柱产业，社会用人单位需求量大。我校结合地方经济　验，让学生由确定的实验目的，自己设计实验过程，与教师共同　有利于提高学生的专业技能与综合素质。　发展的需要，于２００３年开始对制药工程专业招生，建立了适合　讨论确定实验方案，地方性高等院校的人才培养方案。结合本校办学经验和条件，　为使学生系统的进行专业技能与知识的训练，强化学生对专业　　专业实验设置了药物制备、制剂与分析实验体系，制定相应教学　知识的理解与应用，总共安排２周进行集中训练，将药物化学、大纲及实验讲义，内容包括化学合成药物、植物提取药物以及制　剂制备过程、质量控制过程等方面，为将来适应制药企业的生　产、检验和新药的研制工作奠定基础。　药剂学、药物分析等课程有机的结合在一起，形成原料药物制　备、精制、加辅料制成剂型，最后进行检验的一套完整的实验过　程　Ｊ。本专业现有实验用房１６６８ｍ　，拥包括有高效液相色谱仪、　高速逆流色谱仪、荧光分光光谱仪、安瓿拉丝灌封机、台式胶囊　填充机等各类国内外实验仪器设备３００余台（套），总价值４００　余万元。条件完全可以满足实验教学的需要，同时也为学院实　验教学和科研的进一步发展奠定了物质基础。　制药工程是国家教育部１９９８年本科专业调整后的整合专　１　专业实验的设置　制药工程专业以化学、化学工程与技术、生物工程为主干学　科，设置了无机及分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、　化工原理实验、生物化学实验、微生物学实验等基础性化学实验　以及制药工程专业实验，让学生掌握化学、药学和工程学方面的　基本实验技能，更好地理解基础理论知识。制药工程专业学制　为四年，其中理论课与实践性环节安排在前面七个学期，在最后　２专业实验内容　根据制药工程的专业背景与专业培养目标，制定相应实验　项目，见表１。　学期安排１２周的毕业论文和４周毕业实习。为培养学生实际　动手能力，每学期均安排ｌ～２周集中性实践教学，如无机药物　一通过安排基本操作和过程类型等方面具代表性的各类经典　实验，使学生初步掌握各种类型药物的基本制备方法，熟悉其一　般工艺和设备操作。例如：液体药剂之一乳剂的制备，通过此实　实验、有机药物实验、生化制药实验、制药工艺课程设计等。专　业实验课是对学生所学专业课知识的综合运用与实践，让学生　理论联系实际，明确药品生产的特殊性，对药品生产的基本工艺　流程有一个完整的认识，也是进行药品生产和研发的必要准备。　验可达到如下目的：（１）掌握乳剂的一般制备方法及乳剂类型的　鉴别方法；（２）熟悉测定油乳化所需ＨＬＢ值的方法。　结合实验室现有的实际条件，从常规基础出发，筛选工艺完　整、综合性强的系统化实验，强化学生基本技能。例如：《阿司匹　通过专业实验　使学生掌握一些基本的操作技能，学习一些专业　作者简介：许海丹（１９８０一），女，毕业于浙江大学，硕十，讲师，主要从事药物分离、分析方面的教学与研究工作。Ｅ—ｍａｉｌ：ａｄａｘｈｄ＠ｔｚｃ．ｅｄｕ．ｃｎ　２０１０年３８卷第７期　广州化工　・２７５・　林的制备与制剂》，通过此实验可达到如下目的：（１）掌握药物制　原理，掌握药典中阿司匹林的鉴别方法和红外光谱分析的操作　备酯化反应的工艺原理，巩固和熟悉重结晶的原理和工艺方法；　过程；（４）熟悉片剂制备的基本工艺过程，掌握湿法制粒压片的　（２）了解阿司匹林中杂质的来源，掌握药典中游离水杨酸的检测　一般工艺，了解单冲压片机的基本构造、使用及保养；（５）掌握片　方法；（３）了解阿司匹林的物理化学性质和红外光谱分析的基本　剂质量检验方法，掌握片剂崩解时限、溶出度的测定方法。　表１　制药工程专业实验项目　在系列实验中，除开设一些系统的指定实验外，引入“开放　一。同时结合专题讲座、岗位实习、毕业论文环节的开展，培养　式”运行模式，即利用课余时间面向学生开放实验室，开展设计　了学生初步的科研精神，有效提升学生的综合素质，构建学生职　性、创新性实验。学生查阅有关的文献资料，拟定实验实施方　业素养，使学生更能适应新时代的要求，有助于大学生的顺利就　案，经指导教师审阅同意后，预约时间自主到实验室从事实验工　业。　作。课题可以是学生自选课题、教师科研项目、科技活动、兴趣　小组的提高实验以及大学生课外科技创新与实践项目等。通过　参考文献　这种自我学习和实践，提高学生学习知识的兴趣，培养学生的实　［１］蒋建兰，刘明言，白鹏，等．我国高等院校制药工程本科专业调研　验素质和技能、创造性的科学思维方法。　［Ｊ］．化工高等教育，２００３（１）：ｌ５—１８．　［２］元英进，蒋建兰，赵广荣，等．２１世纪初高校制药工程本科专业建设　３教学效果　构想［Ｊ］．药学教育，２００２，１８（３）：１—４．　［３］　蒋华江．建立教学实践基地与学生就业联动机制［Ｊ］．台州学院学　在整个教学过程中，实践教学具有理论教学不可替代的作　报，２００８，３０（３）：５２—５６．　用。制药专业实验的开设，提高了学生对专业知识的理解，训练　［４］蒋建兰，元英进，白鹏，等．制药工程专业实验室建设研究［Ｊ］．药学　了学生的专业技能，调动了学生学习的积极性，在培养学生动手　教育，２００４，２０（２）：２２—２３．　能力、观察能力、查阅资料能力、表达能力、分析问题与解决问题　［５］　张爽，阮洪生，安红波，等．制药工程专业学生实验技能的三步培养　的能力、理论联系实际方面的能力起到非常重要的作用，是培养　途径［Ｊ］．黑龙江科技信息，２００７（２２）：２２１．　具有开拓精神和创造能力的高素质工程技术人的重要途径之　（上接第２６７页）　［４］廖月梅．提高药物化学的教学效果［Ｊ］药学教育，１９９８，１４（１）：５７　［６］　黄珊珊．提高药物化学实验课教学质量的探讨［Ｊ］大连医科大学学　—５８．　报，２００１，２３（４）：２６．　［５］阮方．药物化学教学策略的探讨［Ｊ］华夏医学，２００４，１４（６）：１０１４—　［７］　黄世亮，陈宝．药物化学的教学改革［Ｊ］中山大学学报论丛，２００１，　１０１５．　２１（５）：１４—１５．