酒店新入职前台服务员培训计划方案范文

一、培训目的

酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟悉工作流程，增强对企业的认同感和回属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投进工作角色，进步工作效率和绩效，特进行此次为期12天的新进接待员培训。 二、培训对象

本酒店新进职前台服务职员。 三、培训规模 10人

四、培训内容(详见附表) (一)酒店文化常识 (二)酒店概况业务知识 (三)前台岗位业务知识 (四)前台操纵流程 (五)前台整体实践 五、培训时间

20xx年4月28日~20xx年5月10日的逐日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

六、培训地点 本酒店3楼培训室 七、培训用度

本次培训属于内部培训，无需太多开支。天天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时的补助，预计2万元人民币左右。 八、培训职员

相应领域的老员工以及接待处的部长。 九、培训方式

PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

十、考评方式

1、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核：体现“以技能为终极成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核，考核可采取现场操纵、口述问答、模拟操纵、图示等形式，重点检查接待员的岗 位技能把握情况和职业素养及职业精神，视个人情况延长试用期或者劝退。 十一、培训评估与反馈

1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的题目及时更改培训教程。

2.培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人

力资源部。

3.培训结束后邀请考评组职员进行培训效果总结。