学时数:68 适合范围:涉外旅游专业
一、课程性质和教学目标
《客源国概况》是旅游管理类专业一门重要的专业课。本课程开设的目的在于让学生认识、了解中国旅游客源国或地区的基本概况,从而使专业结构知识更加全面和合理。本课程的基本任务是扩大学生的知识面,使学生对我国主要客源国(地区)的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解。本门课程理论联系实践,注重学生职业能力的培养。
学生通过本课程的学习在知识、能力及其他方面达到以下要求: 1.树立正确的旅游服务意识。
2.全面了解我国主要客源国(地区)的自然旅游资源、人文旅游资源等。了解主要客源国的旅游市场情况,了解出境旅游与入境旅游的基本知识,培养满足国际旅游需求的旅游人才。
3.掌握亚洲太平洋地区、欧洲地区、北美、中国港澳台地区的自然环境、人文环境、名城与名胜古迹,掌握主要国际旅游路线的设计,旅游景点特色,培养专业旅游人才。 二、课程教学内容及基本要求
1.世界旅游客源市场的概况和发展趋势(了解)
2.亚洲太平洋地区国家的自然环境、发展简史、政治状况(了解) 3.欧洲地区国家的自然环境、发展简史、政治状况(了解) 4.美洲地区国家的自然环境、发展简史、政治状况(了解)
5.非洲地区国家的自然环境、发展简史、政治状况;南美洲地区国家的自然环境、发展简史、政治状况(了解)
6.客源国(地区)的经济发展的原因,各个地区不同的风俗习惯及礼仪与禁忌(理解)
7.亚洲太平洋地区、欧洲客源国、北美地区、非洲地区、南美洲地区的基本国情、人文习俗、旅游业发展状况(理解)
8.中国旅游业的发展水平,中国的海外客源市场(掌握)
9.客源国的研究对象和一些基本情况。日本的著名城市、名胜古迹(掌握)
10.韩国的礼仪及习俗,韩国的城市及名胜(掌握) 11.印度尼西亚的物质习俗、礼仪与禁忌(掌握)
12.新加坡的旅游资源及在世界经济发展中的重要地位(掌握) 13.菲律宾的自然环境及风俗习惯(掌握)
14.泰国的人文环境,泰国的古迹、泰国的风景(掌握) 15.蒙古国的位置、气候及著名城市和名胜古迹(掌握) 16.澳大利亚的海域资源及著名城市(掌握)
17.欧洲地区的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等。俄罗斯的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹(掌握)
18.英国的名称、位置、地形、资源,人口、民族、政治、经济、文化,英国成为世界性大国的原因,英国的名城与名胜古迹(掌握)
19.法国的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹(掌握)
20.德国的名称、位置、地形、资源,人口、民族、政治、经济、文化。德国成为经济强国的原因,德国的名城与名胜古迹(掌握)
21.意大利的位置、地形等自然环境,人文环境、名城与名胜古迹(掌握)
22.西班牙的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等(掌握)
23.葡萄牙的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹;荷兰的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹(掌握)
24.奥地利的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹(掌握)
25.北美地区概况。北美地区的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等(掌握)
26.美国的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹;加拿大的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等(掌握)
27.加拿大的人文环境及名城与名胜古迹(掌握)
28.墨西哥的自然环境、人文环境、名城和名胜古迹。非洲概况。非洲的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等(掌握)
29.南美洲概况。南美洲的位置、地形、气候、主要资源及总人口、民族、宗教、风俗习惯等(掌握)
30.中国港、澳、台地区概况。香港地区的的自然环境、人文环境、名胜古迹;澳门地区的位置、地形、资源等,人文环境及名胜古迹(掌握)
31.台湾地区的位置、地形、资源、人文环境与名胜古迹(掌握) 三、课内实践教学及要求
《客源国概况》是一门专业基础课。教师在重视基本知识传授的同时,注重学生职业能力的培养。通过他们大量的参与模拟训练,以获得丰富的感性认识,从而加深对理论知识的理解,最终达到优化教学的目的。
1.课内实践内容
(1)多媒体教学—使学生对欧洲地区的具体情况有一定的了解。 (2)感受不同国家的风情。 2.作业内容
(1)日本与韩国两国旅游资源的不同之处。 (2)列举泰国的世界遗产,并简单介绍。
(3)根据澳大利亚与新西兰旅游资源设计适合中国游客的旅游线路。 (4)英国成为世界性大国的因素有哪些? (5)列举法国的世界遗产?
(6)意大利是世界遗产大国,请列举意大利的世界遗产?
(7)荷兰的旅游资源特色。 (8)美国的风俗习惯。 四、学时分配及教学方式
理论教学 序号 课程内容 课时数 1 绪论 2 亚洲和太平洋地区概况 2 2 2 2 2 2 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 教学方式 课时数 课内实践教学 教学方实验式 性质 课时小计 2 2 2 2 2 2 备注 3 日本 4 韩国 5 印度尼西亚 6 马来西亚 7 新加坡 8 菲律宾 9 泰国 10 蒙古 11 澳大利亚 12 欧洲地区概况 13 俄罗斯 14 英国 15 测验 16 法国 17 德国 18 意大利 19 西班牙 20 葡萄牙 21 荷兰 22 奥地利 23 北美地区概况 24 美国 25 加拿大 26 墨西哥 27 南美洲概况 28 非洲概况 29 中国港澳台地区 30 风光片欣赏1 31 风光片欣赏2 小 计 2 2 2 2 2 2 2 4 2 4 2 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 68 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 课堂教学 2 2 2 2 2 2 2 4 2 4 2 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 68 五、本课程与相关课程的联系
本课程是旅游管理类专业一门必修课程,它与《礼貌礼仪》、《导游基础》、《中国旅游地理》等课程有密切的联系。《礼貌礼仪》课程是本门课程的先修课,对于研究客源国的风俗习惯、礼貌礼仪提供理论基础。《导游基础》、《中国旅游地理》课程是本门课程的后续课程。本课程主要从主要客源国
(地区)的角度分析当地的自然与人文特色,概况旅游特色,教学过程中必然会涉及到当地的地形、地貌、气候等多种自然因素,涉及当地的民俗风情、礼仪禁忌等人文风俗,这为《中国旅游地理》、《导游基础》课程的学习提供典型的分析素材,学好本门课对其他课程的学习有指导作用。 六、建议教材及教学参考书
1.建议教材
周凤杰,舒惠芳、宝胜.客源国(地区)概况.机械工业出版社,2009年1月第2版
2.教学参考书
[1]陈家刚.中国旅游客源国概况.南开大学出版社,2005年6 月第1版
[2]陈福义,张金霞.中国主要旅游客源国与目的地国概况.清华大学出版社,2007年2月第1版
[3]王兴斌.中国旅游客源国地区/概况.北京:旅游教育出版社,2007年1月第4版
[4]熊国铭,邢伟.客源国(地区)概况.电子工业出版社,2009年1月第1版
[5]杨载田.客源国概况. 华南理工大学出版社,2008年9月第1版 七、几点说明
1.本课程将采用不同的教学形式,如讲授、多媒体、实践等。
2.本课程内容较多也较杂,不同的教材内容不尽相同,授课中将根据具体情况进行适当增、减、删。
3.本教材各部分内容的相对独立性较强,授课中各部分内容的先后顺序有可能稍有变动。
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