小学生社会实践活动项目设计

【项目一】小小调查员

适合对象： 一、二年级学生 活动目标：

1、通过探究调查，培养学生的调查能力和人际交往能力，让学生在

活动中了解有关蔬菜的常识，并能关注自身的健康成长。 2、通过班会活动，认识、了解身边的蔬菜，了解蔬菜的营养，培养

学生观察生活，从小养成爱吃蔬菜、常吃蔬菜的好习惯。

活动地点： 江桥蔬菜市场、教室

活动内容：

1、进行一次社会实践调查：

调查内容：日常食用蔬菜的识别；蔬菜的生长时节；蔬菜的食用部位；

资源配置：江桥三村菜场

2、举行一次“认识身边的蔬菜”集体班会活动：

主题内容：认识蔬菜 资源配置：各班主题班会、校园网

具体内容：

(1) （学生把准备好的蔬菜放到桌面上）谁愿意来介绍你带来的蔬

菜？请介绍它叫什么名字，长得什么样，是什么颜色的。 (2) 这么多的蔬菜呀！老师也带来了几种蔬菜，你们认识吗？认识就

大声地说出它的名字。 (3) 游戏： A在我们的校园网上有个开心菜园，老师带领你们一起去参观。（根据蔬菜照片连接相应菜名） B评选：小小农艺家 （答对10种为五星农艺家、8种为四星农艺家，以此类推） 附：活动任务单 调查时间： 地点： 班级： 姓名： 蔬菜 时令 食用部位 其反季蔬叶 茎 根 果菜 名称 蔬菜 实 它 根据你调查到蔬菜在相应的表格内（√）。

附：活动支持网站：

【项目二】“小小营养师”

适合对象： 三、四年级学生 活动目标：

通过引导学生自主探究，阅读书籍，上网收集相关资料了解各种蔬菜的营养成分和蔬菜营养的合理搭配为目标，开展：1）调查你家平常吃的最多的蔬菜有哪些，你最喜欢哪种蔬菜；2）“注意蔬菜营养成分之外，我们还应关注什么”大讨论；3）蔬菜合理搭配，设计蔬菜小点（亲子活动），将蔬菜合理搭配的金点子上传“我们的开心菜园”。培养学生能够通过资料的阅读，发现提出问题、解决问题的能力，激发

学生食用蔬菜和制作蔬菜小点的欲望。

活动地点：教室 活动内容：

活动过程一：了解蔬菜（探究课）

1、通过调查，资料收集，交流：你家最常吃的蔬菜有哪些？你们最

喜欢什么蔬菜？为什么？

这些蔬菜含有丰富的营养，你们知道它们有哪些营养吗？ 2、可别小看这些蔬菜，它们可含有丰富的营养，为你们的成长出了不少的力，特别是人体离不开的维生素，我们来认识两个新朋友。（课件：维生素A）维生素A藏在哪里呢？你们能说说吗？许多蔬菜都含有维生素A。下面的蔬菜中含有什么最多？（出示课件。）

3、了解了维生素A的作用，我们再来了解一下维生素C弟弟（出示课件。）原来维生素C弟弟也藏在蔬菜里，蔬菜当中含有维生素C最

多的有──（出示课件。）

4、蔬菜里除了含有维生素A和维生素C外，还含有各种蛋白质、大量的纤维素。纤维素可以加快我们的肠蠕动，使排便通畅。蔬菜当中还有许多的营养成分，可以让我们变得更聪明，身体更结实，所以同学们要多吃蔬菜。你们喜欢吃蔬菜吗？我和你们一样，我最了解地瓜，因为地瓜里面含有大量的纤维素，可以润肠，使我的皮肤变得更好。你们能不能向我一样，夸夸你熟悉的蔬菜，并且说说它的作用？请先

和自己的同桌说说，然后再全班汇报。

活动过程二：请你来当小小的营养师（探究课）

1、通过大家的介绍，我们知道了每一种蔬菜都有不同的作用，所以

我们要尽可能和更多的蔬菜交朋友。

2、告诉大家一个好消息，咱们学校食堂委托老师要在咱们班聘请几名营养师，你们愿意当吗？（生：愿意！）不过你们可要经过测试才

可以当呀。

（课件：A、选一选： 哪种蔬菜含有的维生素A和维生素C最多？B、说一说：纤维素的作用是什么？C、帮一帮：给身体肥胖的洋洋

小朋友开“药方”。）

3、在你们自己或者你们身边的家人中，有没有和洋洋类似的情况呢？

请说一说。

4、我们的身体每天需要很多的营养，除了补充米饭、馒头、肉、蛋之外还要多吃蔬菜，做到不挑食、不偏食，这样才能有一个健康的身

体。 5、亲子活动：

1）和家人一起设计制作一样蔬菜小点，并把这个金点子上传到我们

校园网上我们的开心菜园。 2）评选：小小营养师

（根据学生提供的金点子，从营养搭配、取材方便、制作容易、美味可口、新奇度五方面，评选五星营养师、四星营养师，以此类推）

【项目三】“小小农艺家”

适合对象： 四、五年级学生 活动目标：

1、通过蔬菜基地的实地参观，让学生亲身体验蔬菜的种植情况，进

一步了解蔬菜的生长习性及营养价值。

2、通过活动，让学生体会蔬菜种植的辛劳与艰辛，体会到劳动的价

值，进一步激发学生爱惜食物、珍惜劳动成果的美好情怀。

活动地点： 江桥火线蔬菜种植基地

活动内容：

活动过程一：参观火线蔬菜种植基地

了解现代农业的种植方式，听校外科技辅导员讲解一般蔬菜的生长条

件，了解绿色产品的界定。 活动过程二：小小种植家

让学生了解种菜的几种方法以及自己实践种菜的活动。让他们发挥自己的特长，用他们能想到的和能实施的方法大胆的进行实践。 活动阶段

学生活动

教师指导 活动建

议

设计意图

1、阅读、1、提供给同一班合理选择归纳常学生常见内尽可实验观察见蔬菜蔬菜的生能种植对象。 的种植长情况资几种不时间、生料，组织同长周期、学生阅菜。 确定

生长特读，并进种植

点等主行整理、对象

要信息，归纳。 并进行2、要求学口头交生根据表流。

内的汇总

蔬

2、讨论、资料，选选择本择适合开

小组进展种植实行种植验的蔬实验的菜。选择蔬菜。并当季生长进行交周期较流，说一短，容易说选择养护的蔬的依据。 菜。

1、观察1、组织学用描述学习运用黄瓜幼生观看黄法记录描述法记苗的图瓜生长视蔬菜的录生长情像。尝试频资料，生长情况。 用语言指导学生况，提描述这口头描述示学生学习

棵幼苗黄瓜的生可以适记录

的生长长情况。当的配方法

情况。交总结描述上照片流，探讨方法。

或

简

怎样科可提示描图。 学详实述使用什的表述。 么工具观2、运用察、测

相同的量？观察方法，尝植物的哪试书面些特征？文字描如何描述述黄瓜这些特的几个征？ 不同生2、组织学长阶段。 生运用文

字描述黄瓜的生长情况。

1、讨论、1、组织讨1、建议1、尝试制制定种论、交流、组内同定种植计植计划，完善各小学在共划。 明确种组的种植同植蔬菜计划。 动手

中的各对其种植论达成菜，了解实践

自任务。 方法的科共识的种植的方2、分工学性、分基

础法。 观2、体验蔬

察，讨菜种植蔬

合作种工的合理上，每A、播种植本小性给出一天轮流法。如：组选择些建议。 由一位叶菜类，

的蔬菜，2、分发种同学记花朵凋谢并坚持植所需的录。

之后，结

进行观蔬菜种2、建议出果实，察、记子、茎或于种植等种子成录。

根。

时段的熟后，就

3、指导学中途，可以采收生种植及交流或下来重新观察、测检查一播种了。 量、记录次观察B、分株菜秧的生日记，法。像莲长情况。 以及时藕、芋头、

发现观茭白等，察、记将老苗从录中的根部分问题。开，再分并鼓励别种植，能够坚就可以获持

观得满池或

察、记满田的新录的小苗了。 组。

C、块茎做种法。比

如马铃薯可以切成几块，每块上只要有芽就可以发芽。 D、无土栽培法。即利用基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，使其生长。 3、实践观察、记录的方法。 1、展示、1、组织学对观察开展自我总结交流各生开展组日记的小结、互评价 组的种间交流。 评价，相学习。 植成果2、引导学重点在及种植生在完成于客

日记。

评价单的观、精

2、完成基础上，确、详网上评进行自我细、书价单，并评价与总写认

开展班结。 真。

内或班3、结合评级间交价交流，流。

总结影响植物生长的主要因素：光照、水、肥料、温度、排水等。

附：学习任务单（一） 参观时间： 地点： 班级：蔬菜名生长状生长条营养价是否绿称 态 件 值 色食品 姓名： 附：学习任务单（二） 种植时间： 班级： 姓名： 观察 观察 植物状态 其蔬菜名叶 茎 花 果称 时间 者姓名 实 它

【活动项目实施反思】

通过以上一系列的探究实践活动，使我们深深体会到教育模式是灵活多变的，需要教师与学生产生极大的互动。学生对这种实践活动很感兴趣，在参与的过程中一直处于比较兴奋的状态。在活动中学生不但

认识了各种各样的蔬菜，而且了解到很多关于蔬菜的知识，同时使自己的知识和智慧得到了充分的展示。在调查、实践活动中，学生学会了查找资料、自行设计表格、主动调查、大胆创新、合作探究、实践能力得到了充分锻炼。在动手实践中，学生通过系列的观察，了解了植物的生长过程，体会到种植的辛劳与艰辛，从而更爱惜食物，珍惜他人的劳动成果。但我也发现有少数学生的自动参与性有所欠缺，怎样培养这些学生的兴趣，让他们自觉地参与各项活动，还有待于进一

步的探讨。