奶茶店创业计划书

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创业计划书

企 业 名称：心恬奶茶 创业者姓名：XXX 日 期： 2012-5-28 通信地址：XX市XX区XX路14号 E-mail: 电 话: 传 真:

XXX

一、 企业概况

主要经营范围：主营各种口味搭配的奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水。可外送上门。

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企业类型：

□ 生产制造 □ 零售 □ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他

二、 创业计划作者的个人情况

1、以往的相关经验（包括时间）

1）虽然自己不曾开过奶茶店，但是由于经常购买相关的产品，所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习他人的管理模式和经营手段。这对以后的经营会很有帮助。 2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 1、2012-5 参加SYB师资培训班

三、 市场评估

1、目标顾客描述：

奶茶属于大众消费，消费者甚多，其中以年轻人居多，特别是学生，不管是小学、中学还是大学的学生，各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。 2、市场的容量或本企业预计市场占有率：

如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计每天能卖150杯左右

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3、市场容量的变化趋势：

如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。

4、竞争对手的主要优势：

竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。 5、竞争对手的主要劣势：

对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。

6、本企业相对于竞争对手的主要优势：

我们将对奶茶包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

7、相对于竞争对手的主要劣势：

1）店面新，顾客对产品不了解，对顾客来说会要有一个接受的过程。

四、 市场营销计划

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1、 产品：

主要特征 奶茶味醇香 营养，鲜甜，口感极佳 馅料的品种多 营养、口感特别 清凉，口感极佳 产品或服务 珍珠奶茶 鲜榨果汁 麦香红茶 坚果奶茶 冰镇拿铁 2、 价格

成本价（元） 销售价（元） 3 5 5 6 竞争对手的价格（元） 4 4 6 6 8 产品或服务 珍珠奶茶 鲜榨果汁 麦香红茶 坚果奶茶 冰镇拿铁 折扣销售 赊帐销售 3、 地点

选址细节

地址 5

（1）

2面积（M） 租金或建筑成本 华强路 25 M 2（元） 1500 （2）选择该地址的主要原因：

奶茶店选在学校附近，是因为该地段人流量大，而且学生是奶茶的主要消费群体这样可以提高营业额，铺租可以接受。

（3）销售方式（选择一项并打√）： 将把产品或服务销售提供给：

√最终消费者 □零售商品商 □批发商 （4） 选择该销售方式的原因：

奶茶店就是直接面对顾客的行业 4、 促销 人员推广 广告 公共关系 营业推广 印宣传单张 促销 成本预测 成本预测 成本预测 成本预测 500元 1000 五、

企业组织结构

企业将登记注册成：

√个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业 □合伙企业 □其他 拟议的公司名称：心恬奶茶

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪 业主/经理： XXX 800

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企业将获得的经营执照、许可证和特许：

类型 预测费用 营业执照、税务登记 500元 卫生许可证 300元 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）： 类型 预测费用 柜台销售： 甲 1200元 外送员 ： 甲 1200元

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

内 姓 容 名 协议 条款 出资方式 出资数额与期限 利润分配和亏损分摊 经营分工、权限和责任 合伙人个人负债的责任 协议变更和终止 其他条款 六、 固定资产

a) 工具和设备

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根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备： 名称 冰柜 封口机 搅拌机 饮水机 封口膜 合计

供应商名称 b) 交通工具 名称 自行车 合计

供应商名称 名称 地址 数量 单价 8

数量 1 1 1 1 1 地址 数量 1 单价(元) 450 400 250 250 50 总费用（元） 450 400 250 250 50 1400 电话或传真 单价 300 总费用（元） 300元 300 电话或传真 总费用（元） c) 办公家具和设备

供应商名称 地址 电话或传真 d) 固定资产和折旧概要 资产 工具和设备 交通工具 办公家具和设备 店铺 厂房 土地 合计 价值（元） 1400 年折旧（元） 265 265 七、

流动资金（月）

总费用（元） 150 750 1080 1250 300 3530 电话或传真 9

a) 原材料和包装 项目 奶粉 珍珠 红茶 杯子、吸管 水果、坚果 合计 供应商名称 地址 数量 75（斤） 150（斤） 1800（包） 5（箱） 单价（元） 2 5 250

b)其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息） 项目 业主的工资 雇员工资 租金 营销费用 公用事业费 费用（元） 800 2400 1500 1500 电费200 水费200 电话费50 修理费 保险费 登记注册费 其他 合计 150 800 500 6650 备注 必须支出的基本费用 10

八、

珍珠奶茶 销售收预测（12个月）

1月 1500 3 4500 300 750 1200 5 6000 700 5 3500 100 6 600 3800 15350 2月 1200 3 3600 300 750 1400 5 7000 800 5 4000 100 6 600 3800 15950 3月 1300 3 3900 400 1000 1600 5 8000 800 5 4000 100 6 600 4200 17500 4月 1300 3 3900 400 1000 1400 5 7000 700 5 3500 150 6 900 3950 16300 5月 1800 3 5400 500 1250 1300 5 6500 800 5 4000 500 6 3000 4900 20150 6月 1900 3 5700 700 1750 1000 5 5000 700 5 3500 600 6 3600 4900 19550 7月 2000 3 6000 650 1625 1200 5 6000 600 5 3000 700 6 4200 5150 20825 8月 2000 3 6000 650 1625 1200 5 6000 600 5 3000 700 6 4200 5150 20825 9月 2200 3 6600 1000 2500 1500 5 7500 700 5 3500 800 6 4800 6200 24900 10月 2000 3 6000 800 2000 1500 5 7500 700 5 3500 700 6 4200 5700 23200 11月 1200 3 3600 300 750 1600 5 8000 800 5 4000 100 6 600 4000 16950 12月 1200 3 3600 300 750 1600 5 8000 600 5 3000 100 6 600 3800 15950 鲜榨果汁 麦香红茶 坚果奶茶 冰镇拿铁 销售数量(杯) 平均单价 月销售收入 销售数量(杯) 平均单价 月销售收入 销售数量（杯） 平均单价 月销售收入 销售数量（杯） 平均单价 月销售收入 销售数量(杯) 平均单价 月销售收入 销售总量 销售总收入

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九、

含流转税销售收入 流转税销售 （增值税等） 销售收入 业主工资 员工工资 租金 营销费用 公共事业费 维修费 成本 折旧费 贷款利息 保险费 登记注册费 原材料 总成本 利润 销售和成本计划

1月 15350 2月 15950 3月 17500 525 4月 16300 489 5月 20150 6月 19550 7月 20825 8月 20825 9月 24900 747 10月 23200 696 11月 16950 12月 15950 合计 227450 800 2400 1500 1500 450 265 800 3530 11245 800 2400 1500 450 265 3530 8945 16975 800 2400 1500 450 265 3530 8945 8030 15811 800 2400 1500 450 265 3700 9115 6696 800 2400 1500 450 265 3700 9115 800 2400 1500 450 265 3700 9115 12

800 2400 1500 450 265 3700 9115 800 2400 1500 450 265 3700 9115 24153 800 2400 1500 450 265 3700 9115 15038 22504 800 2400 1500 450 265 3530 8945 13559 800 2400 1500 450 265 3530 8945 800 2400 1500 450 265 3530 8945 9600 28800 18000 1500 5400 0 3180 0 0 800 43380 110660 企业所得税 税 个人所得税 其他税 净收入 200 200 200 7830 200 6496 200 200 200 200 200 14838 200 13359 200 200 0 0 2400 十、

月初现金 现金销售收入 赊销收现金流入 入 贷款 其他现金流入 可支配现金（A） 现金采购（明现金流细） 出 赊购支出 现金流量计划

1月 40000 2月 37131 3月 27601 16975 44576 4月 35046 15811 50857 5月 41157 6月 69966 7月 60266 8月 9月 24153 10月 22504 11月 125135 12月 115605 合计 0 0 0 3530 3530 3530 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3530 3530 3530 43380 0 13

业主工资 员工工资 租金 营销费用 公共事业费 维修费(装修费) 贷款利息 偿还贷款本金 保险费 登记注册费 设备 其他（列出项目） 税金 现金总支出（B） 800 2400 1500 1500 450 20000 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 800 2400 1500 450 9600 28800 18000 1500 5400 20000 150 800 1400 500 150 500 150 500 150 500 150 500 150 500 150 500 150 500 150 500 150 500 150 500 150 500 0 0 1800 800 1400 6000 200 33230 200 9530 200 9530 200 9700 200 9700 200 9700 200 9700 200 9700 200 9700 200 9530 200 9530 200 9530 2400 139080 14

月底现金（A-B） 27601 35046 41157 60266 115605

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