1、负责安排食堂各方面的工作。贯彻执行食堂的一切规章制度。2、按公司就餐人员计划申请采购一切蔬菜、燃料、炊事用具等，做到精打细算。
3、采购员回来的蔬菜、食品一定要把好卫生关、质量关，杜绝腐烂、变质的蔬菜烧煮、食用。
4、保持食堂环境卫生、桌子、凳子、地面干净。
5、员工就餐完毕，打扫食堂卫生；清洗碗、筷、盆、、、、等餐具。6、每天必须对员工使用的餐具清洗干净，消毒。
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