小超市管理制度

➢ 考勤

1、 提前5分钟到岗，并做好岗前准备。

2、 请假需提前一天说明情况，请假一天以上需总经理批准。 3、 擅自休班者按旷工处理。

4、 中午吃饭轮流值班，每人每餐吃饭时间为20分钟。 5、 不迟到，不早退，不提前闭店。 6、 遵守公司其他考勤制度规定。 ➢ 行为规范

1、 不准坐着售货，售卖商品时要礼貌热情，遇到客人疑问时要耐心解答并给予适当引导。

2、 上班时间不扎堆聊天。

3、 上班时间不嘻笑打逗，行为检点。

4、 不准擅离岗位，有事提前打招呼说明情况，无故离岗30分钟以上按早退处理；离岗超过一个小时者按休假半日处理。

5、 不准吃、拿、用超市用品，要公私分明,一经发现处以十倍罚款；情节严重者做开除处理并扣发其当月工资。 6、 要求现金交易，不赊账、欠账。 7、 熟记商品价格，不乱要价。 8、 按公司要求着工作服。

9、 不向供货商索要物品，要尊重供货商。

10、不准向外界人员透露销售信息，保守商业机密，维护公司利益。 11、不准在超市购买食品吃，在指定地方就餐。 12、不准带包。

13、接受公司安排的其他任务。 14、遵守公司内的其他规定。 ➢ 卫生、理货

1、 在开店时要求做好收银区域卫生和冰柜卫生。

2、 要求在闭店时要求做好店内的地面卫生，并把冰柜内的货品上齐，为转天的营业做好准备。

3、 每周五做好店内大扫除，包括门窗、门帘、仓库卫生等，要求无死角。

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4、 及时上货、补货，库存不足时立即上报。 5、 专人负责每天写订货单并上报。

6、 理货同时做好货架卫生，并归类码放货品，要求字面向外，整齐码放。 7、 接受来货时要认真核对送货单，有两个人签字视为生效。 8、 店内物品按区域归类摆放整齐，保持店内整洁。

9、 随时整理出过期食品并存放在指定地点以便调换货，检查发现货架上存放过期食品扣当班人员工资。 10、随时关好冰箱门。

11、闭店时要求关好门、窗、水、电等，保证店内安全，由此为公司带来安全隐患处以100-500元罚款；情节严重者做开除处理并扣发其当月工资 。 12、轮流做好店内厕所卫生。 ➢ 财务制度

1、 中班人员在闭店时做好卡机记录和余额记录，并有两个人的签字。 2、 配合超市的盘点工作。

3、 做好来货记录和用拿超市记录，要求落实在账本上。 4、 个人不能擅自对店内商品进行促销和折扣。 5、 保管好送货单据并及时上交到财务部门报账。

*****食品有限公司 综合管理办公室 2019年7月14日

请店内各人员严格遵守各项规定，违者将按公司相关处罚规定处理。 已知上述管理规定，并遵照执行。 员工签字：

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