河南省种养结合模式的分类探究及建议

２０１８年（第３９卷）第５期　河南省种养结合模式的分类探究及建议　袁军虎’，张甜’，王龙飞。，梅京京。　（１．漯河市畜牧工作站，河南漯河４６２０００；２．漯河市畜牧局直属分局）　中图分类号：￥８１　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００４—５０９０（２０１８）０５—０００６—０２　规模化、标准化、生态化养殖将成为未来畜牧业的发　展方向，随之而来的畜牧养殖业产生的粪污污染已经成为　农村重要污染源，粪污治理模式也呈现出多样化。笔者现　就我省种养结合模式的分类及优点进行分析、探究，并提　村废弃物一资源转换一安全食品”的转换，带动周边１２０　余农户的就业，年节约成本７０余万元。　２．２．２此模式产　的牛肉生态、优质，蔬菜农作物绿色、安　全、放心，可有效缓解农村秸秆污染问题，实现多层次立体　化农业和生态农业的多生物群共生，带动农牧业的转型升　级，实现畜牧业的良性循环发展。　出发展建议，以共商榷。　１概念　种养结合模式是指将畜禽养殖产生的粪污作为种植　２－３　“蔬菜、饲草一肉羊一有机肥”模式　２．３．１在我省中部平原地区，养殖企业通过流转土地，种　植饲草、蔬菜，解决肉羊饲养的问题，羊场产生的粪便经　过堆积发酵后作为有机肥施于饲料作物，既促进粪污有　机处理，又带来农户增收。如：漯河市临颍县亿东牧业的　业的肥源，种植业为养殖业提供饲料，并消纳养殖业废弃　物，使物质和能量在动植物之间进行转换的循环式发展模　式。种养结合模式是种植业和养殖业紧密衔接的生态农　业模式，也是目前我国畜禽养殖循环经济和污染防治基本　模式。这一模式不但注入了循环经济的元素，重要的是能　“肉羊养殖、蔬菜种植、产销一体”的种养模式，该公司利　用高温发酵处理方式，将肉羊粪便转化成有机肥，供无公　害蔬菜（西兰花、菜心）基地使用，蔬菜附属品如菜叶、茎　解决畜禽粪便的消纳问题，实现养殖、种植和环境保护的　统一。　２模式分类　２．１　“青贮玉米一奶牛一有机肥”模式　２．１．１　以乳制品加工企业为龙头，运用科学的生态管理技　术，根据奶牛的饲养规模和营养标准，配套相应的耕地种　植青贮玉米，满足奶牛对新鲜及青贮玉米的需要，奶牛排　放的粪便经沼气发酵等无害化技术处理后，制成有机肥应　秆等加工粉碎后供肉羊食用，所产羊肉肉质鲜嫩，深受客　户喜爱。　２．３．２该模式有几个优点：一是促进了生产方式转变，较　好解决了农业循环经济发展的主体问题、资源循环利用问　题、环境保护问题；二是大大减少种养业中的成本费用；三　是有利于无公害畜产品生产；四是实行循环农牧发展，使　得养殖粪便对场区周围环境产生的不良影响降到最低，大　大改善了农村居住环境。　２．４“猪一沼一作物”模式　用到玉米及其他瓜果作物等的种养模式。如：焦作市乾丰　养殖有限公司的“青贮玉米一奶牛一有机肥一果”模式。　该公司通过流转土地，种植全株青贮玉米，年收获青贮玉　米用于饲喂奶牛，产｝｝５的粪污经过有机肥生产线加工，用　于该场区果树的施肥和灌溉。　２。１．２该模式不但减少了种植业的化肥施用量，优化了土　地结构，减少了环境污染，每年养殖环节还可节约成本　２．４．１　近年来规模化、集约化养猪场迅猛发展，养猪场的　污染物成为农村环境污染治理的重头戏，为有效解决这一　难题，我省部分大型养猪场从规划设计、＿Ｔ程建设、猪业生　产各环节着手，大力推广农牧结合循环模式。通过“猪一　１５０万元，同时提高了养殖业对饲草作物和玉米等的利用　率，保证鲜奶达到绿色食品标准要求，使种植业和养殖业　有机结合、相得益彰，进而促进农牧业的可持续发展。　２．２“农业作物一肉牛一有机肥一蔬菜”模式　沼一作物”产业链，使得猪粪、废水等废弃物经过发酵，用　于草业、蔬菜生产，提高农作物生产水平。如：三门峡市雏　鹰农牧自２０１１年来，大力发展生态黑猪散养，生猪猪粪通　过干湿分离、沼气技术等产生可再生能源，用于蔬菜基地、　水果基地、苜蓿的作物生产。河南枫华种业股份有限公司　采用“饲料一猪一有机肥一蔬果”种养结合，解决区域范围　内农业生产中生态循环的突出问题，畜禽粪便利用率达　９０％以上，农业生产标准化水平明显提升。漯河市舞阳县　２．２．１　在我省南部部分农业发达地区，将农业作物秸秆、　瓜果等通过资源转换变成肉牛饲养的安全饲料，肉牛粪便　经过沼液回流混合厌氧发酵，产出绿色有机肥，用于蔬菜　种植，形成肉牛养殖、有机蔬菜、农作物种植等结合的种养　循环模式。如：驻马店市新蔡县未来农牧有限公司的循环　经济模式，开展农村废弃物秸秆的综合回收利用，实现“农　丰盛养殖有限公司集“生猪养殖一有机肥生产一蔬菜种　植”于一体，实现农牧业种养结合、绿色生产、生态可持续。　网址：ＷＷＷ．ｈｒｉｘｍｓｙＺＺ，ＣＯｍ（；弼蓊蠢被篙　信慰　）《ｌ　·６·《　霉髓善亟蠢　绪业炎ｆ‘治　问题，　２０１　８年（第３９卷）第５期　·２．４．２陔使式ｒｌ『使捕粪便　以资源化利Ｈ１，解决　ｆｌｆ养　，种卡＾面干！Ｊ有ｆ　进·步扩大：　干ｉ＝综合４ｉＪ￣ｔ　Ｊ、牧Ｉ．ｆｌｆ：种侦政　农牧业，ｌ　念发展；同ＩＩ１ｆ通过种　策币『１财政支持，Ｊ　Ｊ耍　够、　养结介，变废为　，批Ｋ　业链条，增』Ｊ［Ｉ盈利点．　升产　、Ｉ　综介效　．　大　怠养猪产业．优化农、Ｉ　产，Ｉｋ结　秆Ｊ　经济　构　２．５“粮改饲＋齐殖”模式　．种乔结合利ｉ　链条不完祭，缺乏仃效的返　－Ｉｌ扶僻充分补偿，他种养从、　收　１　Ｊ　４建议　澈嘞十Ｊ【　睃弁物综合利川增ｌＪＪｆｌ的投入　订仨　循　１：利川利　童链条　２．５．１　代，占部分“粮收训”县，饲　，ｌｋ选择优质牧　：（个　ＪＪｎ人养砧业　、Ｉ　构　祭　Ｊ　Ｊ　，提升草食　【　斋牧　株　Ｋ、术、大友等）利　机．通过占　裹乜ｆ』【等大　设，弁进｛　爨　包青＿ｊｆ’：．运输　当地＾乏嗣边养殖户他川　如：沁…ＩｆＪ＂Ｎ必　ｑｌｄＪ￣Ｊ比币，迪度－ｂ　人捧　规侵，科　、　：合理的资源ｆ￣，ＲＪ　Ｊｔ　Ｊｆｆ　干ｒ等废舜物，增ＪＪ　』Ｊ．ｉ＿Ｉ作物的ｆ１ｆｌｆＩ｜ｆ　积，提　州　：、秸秆、　裔禽　污的资源化利川ｔ率　农民利·十ｒｆ合作礼在“粮改侧”的　＾政策带动下，州祭　、ｆ　结构．扩人　ｌＪ｝’：ｋ水利叶“　积，开　ｌ’　时　：Ｉ　米品币Ｉ，筛选和　边肉，ｌ　３獠－：１］Ｂ，ｆｉ９施Ｊｔ１．使得青　水ｌｉｉ－Ｊ　达４ｔ　桐父科研院饺结合，丌　深Ｊ　次、多　－ｆ　试验研究　‘　技术培训小，　【也技术七‘家　ｊ，Ｉ刑，提供　‘怠化、技术化　的　息　询　埘涉农个，ｌｋ　Ｊｔ：通办　便键　道，建议　ｊｊＩ曼　２．５．２　陔擞　ｎ　Ｊ１解决乔殖、ｌ　粪ｆ￣ｆｉｓｑ　问题．节约　ｆＩｌｆ，Ｉｋ施　肥成小．捉高占时’：］ｉ水　３存在问题　芥聃业废卉物　际乖『Ｊ川ｆ率低、资料　，Ｊ　，我Ｉｑ　‘Ｉ　仍　有１．８亿ｌ　于ｆ尚待　发４：ｉＪＪｔ　Ｊ，规模化养吼场已７ｒ　源化利川的比例仪为３５％．　及农ＦＩ收入，推动农村Ｊ　、　结　料　制革　扶持　构的州恪，实现估　过版还　、变废为　的运输纳入绿乜农　－　运输通道，』Ｊ【１大政策　ｊ　提ｌ岛技术人　柯Ｉ芥硝　刈』１　境保护的　人＇￣ｌｉ　Ｊ　．认识　资　确实　刮环保的匝要　ｆＩ】和ｆｌ养结合卡Ｉ！』　引∈远经济效　有条件的地『…－ｆ与卡丌炎的　险机恂进ｆ　Ｊ　合，￣ＥＩｔ－物　验，刚　种芥结合帧式还　进一步开Ｊ７４４￣：１　的数　求『ｊｌ　企，Ｉｋ，ＡＩ芥　农、ｌ　增效、斋牧业绿　发　资ｆ　：作为参保埘象，降低规卡ｊ！化，｛　的ＪｘＬＩ　建●：健全乔吼　营、种ｔｌ！Ｉ＂乔　、唆　物处　、ｆｌｆ　ｆ１　觉发　利·养结合模　．　进　资源化利，Ｌ｝Ｊ机圳．　葺畜牧、【　Ｊ　，Ｉｋ化的利ｉ　联站饥圳，　…确利　爻系，　进形成利　～ｔ１：‘　、　险　Ｉ州体　Ｉ，ｉ０　济　分敞的种怕模　ｊ大型收割设箭、养殖企业ｆ『ｌｊ纳能乃　的不卡ｌＩ迅心，导敛生，　：成小较高，不利ｊ：集约化作、　ｔ：Ｊ也流转较为ＦＩ难．州　种卡“　较少，州　ｒ　和ｌ１较　日ｌ　（）　；＿＝Ｉ　信息博览　ｃ　．．５月２日起猪农窦猪、孑ｆ种、生猪遣　输要凌意了！　主动申报：受委托代为申报检疫的，应当取得畜禽养　殖场（户）的委托书；发现畜禽染疫或疑似染疫的，应当立　即向所在地畜牧兽医部门报告　、　无害化费用自负：运输过程中的染疲畜禽及其排泄　物、病死或死因不明的畜禽尸体，应当委托途经地病死畜　禽无害化处理场进行处理，所需费用由货主承担　、　近日，农业农村部发布了《中华人民共和国农业农村　部公告第２号》。鼓励畜禽养殖、屠宰加工企业推行“规模　养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”模式，同时为有效　防控动物疫病，时畜禽调运做了更严格的要求。公告重　点要求加强畜禽移动监管以及疾病防疫监管。鼓励规模　养殖，集中屠宰，限制畜禽调运。　一鼓励就地屠宰、限制跨省运输　隔离观察：跨风险区ｉｌ进的种用、乳用动物，畜禽养　时间：２０ｌ８年５月２日起。　殖场（户）应当按照规定对其进行隔离观察，合格的方可　对象：易感畜禽。　混群饲养　主要内容：鼓励畜禽养殖、屠宰加＿Ｔ－企业推行“规模　三、运输距离受限、养殖成本增加　养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”模式。限制易感畜　农业部兽医局数据显示，２０１８年３月２６日至４月ｌ　禽从动物痘病高风险区向低风险区调运。畜禽养殖场（户）　秘，仅一周时间，全国活畜禽跨省调运数量９　８０２．９０万头　、出售或者运输畜禽前，需提交动物捡疫申报　单　和相关动　（只）。其中　生猪２４８．５８万头，家禽９　５３２．８４万只　物疫痛检测报告等申报材料。经检疫合格的，方可调运。　《公告》中提到，用于屠宰的畜禽可跨风险区从养殖　二、跨省运输必须满足的条件　场（户）“点对，董”调运到屠宰场．调运途中不得卸载　这　养猪人在卖猪、ｉｌ种、生猪调运等需要注意这些。　意味着，活畜禽跨省运输也会被更严格的监控，且活畜禽　材料准备：按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》　运输的距离会被大大限制。　规定，向当地动物卫生监督机构申报检疫，提交动物检疲　其次，一旦运输过程中出现不明原因的畜禽死亡，无　申报单和相关动物疫病检测报告等申报材料。　害化处理费用需要货主承担；跨风险区引进种用畜禽需　清洗消毒：运输畜禽的单位和个人应当凭捡疫证明　要隔离观察。这两项措施将大大增加活畜禽的运输成本　承运，装载前、卸裁后对运输车辆进行清洗、消毒。　和时间成本。　霹址：ＷＷＷ　ｈｎｘｍｓｙＺＺ．ＣＯｍ｛河南东牧兽　信息黼）｛ｌ