——麦当劳
一 STP战略
STP战略中的S、T、P分别是Segmenting、Targeting、Positioning三个英文单词的缩写,即市场细分、目标市场和市场定位。
第一,市场细分(Segmenting),根据购买者对产品或营销组合的不同需要,将市场分为若干不同的顾客群体,并勾勒出细分市场的轮廓。
第二,确定目标市场(Targeting),选择要进入的一个或多个细分市场。 第三,定位(Positioning),建立与在市场上传播该产品的关键特征与利益。
二 麦当劳的STP战略分析
(一)市场细分
麦当劳准确合理的细分市场,是麦当劳成功的一大因素。麦当劳公司主要根据三大要素进行市场细分的,即地理要素、人口要素和心理要素。 1.按照地理要素细分市场
麦当劳在国际和国内均有市场,而各个国家有各自不同的饮食习惯和文化背景,所以麦当劳要在世界市场保持地位就必须对各个地区的市场进行细致的地理细分,麦当劳进行地理细分的主要目标在于分析各区域的差异。对于国内市场,麦当劳以西方饮食文化为主导。而在国外市场就没有抓住特色:它以品牌效应抵消了它本应该去适应的各个地区的特色:地理细分要求把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,例如,美国东部人爱喝清淡的咖啡,西部人爱喝较浓的咖啡。 2.人口要素细分与定位
(1)人口要素细分:人口因素是细分消费者群的最流行的依据。要根据年龄、性别、家庭人口、家庭生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成群体。麦当劳主要从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20-40岁之间的年轻人界定为青年市场,理解他们的生活方式,知道他们时间有限,要求吃得又快又好;而对于年老者市场,麦当劳公司对其宣传中将经济实惠作为重点。
(2)不同市场特征与定位:麦当劳针对上述细分市场采用不同广告宣传方式,对如青
少年市场做的广告是以摇摆舞曲音乐,而对老年人市场的广告宣传则突出柔和并附有情调。
3.心理要素细分与失误
通常,快餐业有两个潜在的细分市场:方便型和休闲型。一种健康型细分市场迅速的扩张,更多的人追求高生活质量
(二)目标市场
目标市场是根据竞争者在市场所处的位置,针对顾客对产品的重视程度强有力的塑造本企业产品与众不同的给人印象鲜明的个性或形象.从而使本企业在市场上处于恰当的位置.
随着日益激烈的竞争,品牌差距日益缩小.为了区分自己的产品,麦当劳都在不断的修改完善自己的目标市场,紧随消费者的需求和竞争对手战略的变化.
从产品特点和种类上看,麦当劳主打产品是汉堡。营销的重点在于怎么让消费者喜欢你的产品.由于中国的消费者的饮食习惯相对偏重于鸡肉,而不是牛肉(麦当劳汉堡的主要原料),在这点上,麦当劳不断开发新产品来满足中国顾客的口味。
通过科学的市场定位,麦当劳在保持原有的基础上进行了适度的扩展,适应不断变化的市场营销环境.客观上,取得了不错的成绩.
(三)市场定位
在市场定位方面,麦当劳的经营哲学是质量,服务,清洁,价值.为了避免与对手进行无差异的残酷竞争,形成自我独特的优势,产品系列就成了与对手拉开距离的有力杠杠。
新产品很好的差别化于主要竞争对手的产品,而且满足了目标消费者各种品味的要求,不断吸引新消费者,从而争夺目标市场.同时基本上麦当劳开始采取策略:所有新产品的推出都是以限量限时销售或者区域性销售,降低了发展长期产品的风险.
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