新时代兽医人才培养中存在问题及培养方法

作者：许婷婷

来源：《畜牧兽医科学》 2019年第13期

许婷婷

（江苏省南通市如东县马塘畜牧兽医站，南通 226401）

摘要：随着社会的迅猛发展，我国畜牧行业正在面临现代化的升级转型，这也使得社会对畜牧兽医专业人才的要求和需求不断提高。因此，该文针对新时代兽医人才存在的问题进行进行论述，并提出相应的人才培养方法。

关键词：畜牧兽医；高职院校；教学措施

中图分类号：G642；S85-4

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.010

0 引言

畜牧业的发展是我国经济发展的一个重要标志，也是我国国民经济增长的一个重要支柱。我国近年的畜牧业正在呈现出良好的发展趋势，兽医工作已经形成比较完整的体系，但是兽医工作涉及了卫生、食品、畜牧、经济、农副产品等各个部门，在实际工作中，由于战线较长、范围较大，很难系统全面地进行监督管理，也缺乏高素质、高能力的监督管理人员。

1 存在的问题

1.1 缺少高素质人才团队

在兽医队伍中有很多都是非专业的人员，大多不具备完整的法律知识和管理理念，也没有强硬的执行力和监管态度，使相关的法律体系构建不完善，兽医工作的质量效率低下，安全管理效果差。

1.2 机构冗杂，不利于监管

我国兽医机构较多，因为层级、区域的不同，管理模式也不尽相同，要对整个兽医工作流程、工作环节、工作内容和工作效率进行全面的监管，需要耗费大量的人力、财力和物力，目前我国尚且没有完备的监管机构，现有的监管机构也缺乏先进的监管机制。如监管的时间、方式、要点、内容以及责任追踪和处罚条例等都没有进行系统的规定。

1.3 养殖户配合意识差

动物产品从养殖到成品流通中，需要进行2次检查，其中难度最大的是屠宰场的兽医工作。特别是在农村乡镇地区，有很多不完善、不规范的动物屠宰场，甚至一些属于流动性点位，很难具体进行管理和监督。这些屠宰场大多没有完善独立的清洁消毒设备，无法落实屠宰前的清

洗工作。而且一些屠宰人员会在没有任何排污设备的情况下进行动物宰杀工作，屠宰后动物的血液、粪便、皮毛等没有进行统一管理，在炎热潮湿的气候里极易腐败吸引蚊虫，滋生病菌。大多养殖户已习惯了这种屠宰模式，因此，对兽医的监督管理配合并不积极，增加相关工作的难度[1]。

2 培养方法

2.1 转变基层体制改革理念

理念是行动的指导思想，在基层畜牧站体制改革中也必须要对理念进行转变。宏观上分析，要明确基层畜牧站的改革目标和方向，结合实际的情况进行针对性的改革；从微观上分析，基层畜牧兽医站的工作人员首先要端正自己的态度，真正认识到自己工作的重要性，在工作中要形成自己主人翁的意识，使自己对工作的使命感和责任感不断提升，确保各项工作真正的落实到位，为基层畜牧兽医工作的顺利进行打下一个坚实的基础。

2.2 建立一套与畜牧业发展相适应的基层管理机构

要建立与畜牧业发展相适应的基层管理机构，强化基层畜牧兽医体制和制度的建设，尤其是资金的使用问题一定要加以重视，做到“公平、公正、公开”，把上级拨款的具体使用情况向广大群众公开[2]。此外，基层畜牧兽医站要对动物疫病进行诊治，提供信息服务，还要负责进行防疫，以及对疫情进行监督和检测。在以往的基层畜牧兽医体制中，由于缺少管理当中的有效依据，使畜牧业的经营功能和公益功能并没有很好的进行区分，公益功能也无法正常的凸显出来。随着基层管理机构的不断完善，这些不良的情况都有了明显的改进，基层畜牧兽医体制的经营功能和公益功能也能很好地区分，而且能把经营性的服务推向市场，把公益性的服务融入到体制建设中。

2.3 做好基层队伍建设工作

人员队伍是基层兽医体制中唯一的主观因素，也是基层畜牧兽医体制改革的关键性因素。在基层畜牧兽医体制改革中，要全力建立一支专业化强、素质高、水平高的服务队伍，并将其融入到改革进程中。在职业道德培养方面，要让工作人员对自己工作的价值和意义有明确的认识，并且能全心全意地投入到为人民服务的工作中去。在业务素养方面，工作人员也要对基础知识有很好的认识和了解，其中包括疫苗的存放、疫苗的使用、重大动物疫情的控制等方面，可以在很短的时间内对动物疫情做出正确的判断，并且能采取针对性的措施进行处理，不断完善基层兽医站的公益性工作。同时，兽医站还需要组织相关的工作人员定期进行技术和业务方面的交流，解决日常工作中遇到的各种困难和难题，不断提高工作人员工作实践的水平。

3 培养措施

3.1 优化教学体系

现代学徒制强调学生的实践能力以及主观积极性，将现代学徒制有效运用到畜牧兽医专业教学中，可以让学生在实践操作中发现自己的问题，找到自己在某一方面知识的学习还有所欠缺，进而弥补自己的不足，还可以让学生加深对知识的理解并丰富自己的实操经验[3]，完善学生的综合知识体系的构建。针对现代学徒制的运用，教师可以在教学体系方面进行优化改进，如可以调整理论与实践的教学课时完成。传统畜牧兽医专业教师每周的教学课时为6个课时，其中理论占4～5课时，实践占1～2课时，而教师可以将课时调整为理论占3～4课时，实践占2～3课时，以此提升学生的实践能力。

3.2 创新管理模式

在现代学徒制背景下的教学管理，学校应主动联系企业制定“双元管理”。针对高职畜牧兽医专业的学生，在大一、大二阶段，主要的管理主体还是高职院校，这样是为让学生能有效进行畜牧兽医专业知识的学习。而大三阶段的学生，学校应通过顶岗实习的方式引进到与学校有合作的企业，以此让学生在未接触社会前就可以适应工作环境，培养学生的适应能力，并在大三阶段锻炼自身的实操能力，为以后参加工作打下良好的基础。

3.3 优化教学评价

为能让学生重视实践学习，基于现代学徒制教学模式，学校应将学生的平时个人表现纳入教学评价中。如学生的课堂表现、出勤相加占据评价总分中的10%，学生的日常实践课程成绩以及其他实践测验成绩相加占据评价总分的40%，最后期末考核占据50%。通过这种方式可以让学生认识到实践学习的重要性，调动学生的主观积极性，让学生主动参与到实践练习中。

4 结束语

基层畜牧兽医站是畜牧业发展的一项重要保障，对基层畜牧兽医站体制进行不断的完善，是确保畜牧业发展的一个重要途径。尽管我国在新时期兽医人才培养中取得了一定的成效，可是还有很多的问题需要去解决。因此，相关的部门要加强对基层兽医站所存在问题的分析与研究，进而使基层兽医站的作用完全发挥。

参考文献

[1] 葛兰云，赵作伟，耿明杰，等．关于高职畜牧兽医专业实行现代学徒制的思考和建议[J]．黑龙江畜牧兽医，2016（24）：219-220．

[2] 李宇才．基于现代学徒制的高职院校畜牧兽医专业校企联合培养分析与实践[J]．人才资源开发，2016（16）：63-64．

[3] 廖才智．关于乡镇基层的畜牧防疫检疫工作问题和对策[J]．大科技，2015（3）：23．