低筋面粉105、 细砂糖30g、全蛋液15g、泡打粉1g、瓜子仁几个、黄油50g
1.鸡蛋液备用
2.黄油切片软化
3.软化后的黄油加砂糖打发至颜色变浅体积稍微膨胀
4.倒入鸡蛋液搅拌均匀
5.筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌
6.和成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
7.取出面团后把面团分成重量相等的小球，搓圆，大概每个小圆10克左右
8.用牙签或者小刀压出花纹，然后在中间插上瓜子仁，小南瓜就完成啦。
9.烤箱预热到160度中层上下火20分钟左右 二、 棒棒糖酥脆饼干
黄油100g、低筋面粉180g、玉米淀粉40g、鸡蛋67g、糖粉80g、食用红色素0.5ml、食用绿色素0.5ml 步骤
1.黄油室温软化，加糖粉打发至黄油颜色变浅体积变大
2.鸡蛋打散成蛋液，分多次加入黄油里，搅拌均匀
3.面粉和淀粉混合过筛
4.再分次筛入黄油中
5.粗略揉成面团
6.面团分为三份，其中两个面团加入红绿色素，再次揉匀后分别包保鲜膜，醒制20分钟
7.分别取原色、红色、绿色面团各5克，搓成同样粗细的长条
8.三条合并
9.向相反的方向扭在一起，呈麻花状
10.再搓成约15厘米的长条
11.盘起来
12.插上浸泡过水的竹签，烤箱160度预热，入中层18分钟即可
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