港式冻奶茶做法

关于《 港式冻奶茶做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在奶茶店大家族之中，广式冻奶茶能够 说成占据着关键的影

响力。由于广式冻奶茶通道苦味而回味无穷香甜的特性，也是遭受很多人的喜爱。要想喝到正宗的广式冻奶茶，也是比较简单的。准备好原材料，自身亲自制做，依照下边文章内容来教大伙儿的方式，轻轻松松就可以作出正宗的广式冻奶茶了。

1、广式冻奶茶原材料：

绿茶（依据自身的钟爱挑选茶种），雀巢咖啡三花淡奶（一般

内行人都选这一）

丝袜奶茶，对荼叶的采用较为注重，要用绿茶和其他一些茶 2、做茶胆

美味可口奶茶：芳香爽口的广式冻奶茶做法

配和起來，这一能够 依据本人口感转换，添加的茶量也和自身喜爱的茶气浓度值相关，一般来讲，浓一点会比较好，要不然顶不住甜味。

美味可口奶茶：芳香爽口的广式冻奶茶做法

3、添加水，冲调奶茶店

量720Ml水到电热水壶，由于会出现挥发等耗损，因此 过多

了20Ml，水开后，冲进茶中，以便让茶充足的被发制开，我是立即把茶放壶内，让水立即冲进的。随后再撞茶，这个时候要用茶隔（沒有纯棉布做的茶隔，能够 用电量咖啡机里边的现磨咖啡漏）。说白了撞茶，是指把茶从高于往另一个器皿里倒，目地是让茶充足的和气体触碰，最终制成品中带有气体，口味会更棒。立即把茶隔放壶口上，从高空把茶叶茶从此外一个器皿中倒进，冲得要尽可能让荼叶出泡，往返撞个5、6次，撞后茶的色调显著深了，此刻茶叶茶溫度也减少了。

下一步需要焗茶了，把茶连到荼叶纵火上放最少火煮到微开 4、焗茶

美味可口奶茶：芳香爽口的广式冻奶茶做法

后，熄火，盖上，焖5分鐘，以便让茶变香滑，在这里一步需要在茶中添加两个生蛋壳，掰碎了放茶叶茶中。焗好的茶，再撞5、6次，就可以放到一边备用了，最好是放到火边，便于维持溫度。

量300ml奶，纵火上放最少火煮，由于这一奶较为稠，最好 5、奶茶店配的奶很重要

是持续拌和，以防下边煳了，煮到奶微开，熄火，把茶从高空撞入奶中，那样就大获全胜了。

美味可口奶茶：芳香爽口的广式冻奶茶做法

茶叶茶和奶的占比是7：3，它是依照最终制成1000Ml的奶常见问题

茶店做的。由于要撞茶，因此 器皿的挑选很重要，要挑选能够 纵火上立即煮的，并且要轻便，也要很便捷往外倒茶。