管理层员工下基层管理规定
1 目的
为了加强公司管理层员工与一线员工的交流，紧密管理层和基层的联系，规范公司员工下基层流程的管理，特制定本管理规定。 2 适用范围
本规定适用于北京牛魔王餐饮连锁有限公司下基层的管理层员工。 3 职责与权限
3.1 工会负责宣传与组织报名的工作； 3.2 综合部负责为做兼职的员工下发工作服；
3.3 人力资源部培训组负责对做兼职的办公室人员进行培训；
3.4 人力资源部服务组负责监督、检查下基层的管理层员工的考勤状况，月底进行汇总。 4 报名与聘用
4.1 报名人员范围：公司办公室所有人员（基层管理人员、中层管理人员、高层管理人员）； 4.2 报名条件：必须确保本职工作能顺利、超额完成的情况下方可向工会积极报名参加下
基层工作； 4.3 工会以活动的形式，大力宣传后，将报名的人员名单交人力资源部和运营部； 4.4 人力资源部进行审核、备案，通过后将符合条件的员工姓名交综合部，综合部将为其
提供专用工作服等相关工作岗位所必要的装备。 5 相关规定
5.1 兼职人员的培训
5.1.1 兼职小时工的主要工种是服务员，其它工种应以临时补位的为主（比如收银
员换休没有人时补位收银岗位、给拉面师帮忙揉面或拉面）； 5.1.2 人力资源部培训组负责收集、整理公司兼职小时工的岗前培训材料，并将培训的材料提前发放至需要下基层的人员进行学习（要求兼职人员写笔记）； 5.1.3 兼职小时工的培训应以自学为主，人力资源部要对兼职小时工的培训笔记进行检查、考核。 5.2 兼职人员的排班
5.2.1 兼职人员经培训合格后，人力资源部应将培训合格的人员名单交予运营部负
责协调排班的人员，由运营部负责兼职小时工的排班工作； 5.2.2 为方便办公室兼职员工快速到岗，减少路途时间的浪费，提高工作效率，运
营部在排班时应尽量将办公室兼职员工安排在离公司较近的门店工作。安排方案：将一线正式服务员排班到昌平、海淀等较远的门店，让公司兼职小时工在亦庄周围的门店；
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5.2.3 运营部排班结束后将排班表提前公布给管理层员工，以便让兼职人员做好准
备。 5.3 兼职人员兼职上下班的接送
5.3.1 兼职人员上下班的接送分为自行解决和集中接送两种方式：
a) 自行解决：兼职人员可到前台领取一张公交卡，自己做公交车或地铁到门店做兼职工作。 b) 集中接送：经过统计，公司派公务车辆按规定的时间准时接送兼职人员到比较集中的店面。 5.3.2 无论哪种接送方式，兼职人员均不得因自己原因而影响门店的经营。 5.4 考勤规定
5.4.1 兼职人员工作时间：
a) 基层管理人员在公司的工作时间如下：
中午兼职小时工的员工， 11点下班，14点上班； 晚上兼职小时工的员工， 17点下班。
b) 中层、高层管理人员可依据具体情况灵活安排下基层做兼职的时间。 5.4.2 工资标准：
a) 兼职小时工工资标准：
为使公司员工能拿到更高的工资，公司实施“基本工资+小时工工资”双薪制度，其中下基层做兼职的小时工工资标准为：15元/小时。 b) 工时考勤统计：
下基层做兼职的管理层人员的工时由门店收银员负责填入《工时统计
表》中，并于下月月初第一天上交人力资源部； 人力资源部考勤员于月初统计出兼职人员上月兼职工时数，并核算兼
职费用后，上交财务部，财务部应于每月15日前以现金形式下发上月的兼职费。
5.4.3 其它方面的考勤规定依据《员工考勤制度》执行。 5.5 工作管理规定
5.5.1 严格遵守公司考勤制度；
5.5.2 兼职员工在门店就是一名普通的门店员工，应服从该岗位领导的指挥和调派； 5.5.3 兼职员工上班时必须按规定穿公司配发的工作服，卫生方面严格按照《店面
环境6S作业指导书》执行； 5.5.4 工作期间应与其他同事互相团结，互相协作，不得发生争吵、打架、辱骂等
不良行为。
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5.6 工作奖励机制
5.6.1 为使公司管理层员工能拿到更高的工资，公司将实施多劳多得制，支付给下
基层做兼职的管理层员工相应的“双薪”工资； 5.6.2 为促使全体员工努力工作、积极投入到一线工作中去，公司对符合以下条件
者将给予100元奖金作为奖励：
a) 积极向公司提出合理化建议，其建议被公司所采纳者； b) 对公司做出贡献，使公司获得顾客赞扬或社会赞扬者； c) 每月评比下基层小时数最长的前两名； d) 被门店承包团队举荐的优秀者。
6 相关文件
6.1 《员工考勤制度》 BJNMW/ZD04-2010 6.2 《店面环境6S作业指导书》 BJNMW/ZY03-01-2011 7 相关记录
7.1 《工时统计表》 8 生效
本制度经总经理批准后实施，修改时亦同。 9 变更履历
9.1 2012年2月7日制定本制度，版本号为A/O。
编制：质量管理部 人力： 工会： 批准：
北京牛魔王餐饮连锁有限公司 版本：A/0 2012年2月7日
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工时统计表
门店名称 门店收银员填写 日期 收银员姓名 工作时间段 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 时 分 ～ 时 分 年份 201 年 兼职员工签字 备注 说明：此表由店面负责人每月1日上交运营部，由运营部转交人力资源部。 人力资源部 审核人：
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