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私人承包经营餐厅合同书

2024-02-08 来源:步旅网

  私人承包经营甲方员工餐厅合同

  甲方:__________________(以下简称甲方)

  乙方:__________________(以下简称乙方)

  根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:

  一、经营方式

  1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

  2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

  3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。

  4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

  5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

  二、双方权利及义务

  1.甲方权利义务:1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

  2.甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  3.甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

  2.乙方的权利义务:

  1.乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

  2.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  3.乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  4.餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

  5.做好消除蚊、蝇、鼠害。

  6.冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

  7.乙方现场工作人员必须具有健康证。

  8.所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

  9.厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

  三、伙食标准早餐______元/人,中餐______元/人,晚餐______元/人,夜宵______元/人。

  其中中餐标准为______大荤______小荤______素菜______汤及______水果,晚餐标准为______大荤______小荤______素菜______汤及______水果,米饭任食。

  (如有变动,双方协商核定)四、结算方式甲方按双方核定用餐数,每______个月计算餐费,于每月的______日前以现金或支票付给乙方。

  五、合同期限试用期为______个月,合同期______年,即从______年______月______日至______年______月______日止。

  试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。

  合同期满,双方如无异议,自动续约。

  六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系,须提前______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前______天通知甲方;

  七、违约责任

  1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

  2.甲方无故未按时结清乙方账款超过______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金____%/天。

  3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的____%。

  八、其它本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。

  未尽事宜,双方协商解决。

  甲方:________________________

  甲方代表:____________________

  乙方:________________________

  乙方代表:____________________

  日期:______年______月______日

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