认真做好上班前的准备工作：
1）上班前要更换工衣、配戴好工牌、轻画淡妆、做好相关的准备工作；
2）上岗前十五分钟到财务部准备备用金，拿取备用金换零钞，并核对备用金及发票是否无误，如有发现金额或发票不对，要及时汇报；
3）验查各种票据是否齐全并及时补充，如发票、收据、账单纸、相关单据等等，做到不因暂无各种票据事件的发生而影响正常营业操作；
4）验查收银办公用品是否齐全（收银章、计算机、订书机、透明胶等）如发现异常及时向主管汇报并及时解决；
5）验查收银设备的工作性能是否正常，如电脑运行是否正常，刷卡机是否正常、验钞机是否失灵。
收银员岗位日常工作职责：
1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类莱式、酒水的单据、编号输入收银机。
2、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客账及衔账，并与报表、账单保持一致。
4、完成当班营业日报表、账务报告表及更正表。
5、保管好账单、发票并按规定使用、登记。 6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
8、开市前、收市后，必须做好收银处的清洁卫生工作。
9、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及时交收银部专管员。
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