春节的味道作文800字
俗话说“百里不同风，千里不同俗”。我的家乡在江西，那里有着自己独特的风俗，春节更为热闹。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”大年初一，家家户户都换上了新对联，挂上了大灯笼。除了这些，我们还会聚在一块空地上——打年糕。
家乡的年糕是打出来的，吃起来别有一番风味，当然它的制作过程也有一套呢——
爷爷从里屋搬出来热腾腾的糯米，把它们小心翼翼地倒入一个石臼里，随即就开始真正的制作了。
两位健壮的叔叔撸起袖子，看样子是项“大工程”。把两根近一米的棍子插入石臼，接着双手紧握棍子。看他们深深地吸了一口气，在一旁的我急着说：“快点，快点开始吧！”
于是他们开始一上一下地搅拌糯米，那样子可真和谐。一个上一个下，配合得非常有默契，他们的嘴里还轻生念叨着：“嘿呦！嘿呦！”随着节奏，他们的动作越来越快。让我感觉像广场上披着狮头的舞狮者。气氛越来越活跃，周围的大人小孩都看得津津有味，时不时会有小孩拍着手，大声地说：“真厉害真厉害！”也有几个淘小子围在石臼边转着圈玩儿……过了一会儿，爷爷就提着一桶水，喝道：“来来来！搽水喽！”大伙儿都让开，只见爷爷兴致勃勃地往石臼里洒水。然后挥了挥手说：“继续！”总之，在打年糕的时候，大家有说有笑。
正午的阳光洒在大家的脸颊上，人人脸上红润了不少。打完糯米，还差最后一道工序——
姑姑和婶婶早已准备好了：她们在桌子上抹满了食用油。爸爸把打好的年糕小心翼翼地搬到桌子上。刚打好的年糕黏糊糊的，于是姑姑沾了油，把整团年糕都涂上油。然后婶婶熟练地把年糕拉长，撕开，搓团。一团年糕在婶婶的手上翻过来翻过去，我们都拍手叫好。
顽皮的我们偷偷地撕下一块，捏成我们心中的恐龙、老虎……一旁的姑父看了，笑着对我们说：“小鬼，莫淘！”屋子里传来了一片欢声笑语，空气中弥漫着一股浓浓的亲情……
家乡的春节是热闹欢跃的，我觉春节就应该缺不了这抹年味。
又一年春节将至，来的悄然，就这一年在杭州过年，忘不了老家的春节……
——后记