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食品生产间班长岗位职责

2022-04-13 来源:步旅网

  1、热爱本职工作,上班前20分钟到岗,将生产所需的合格证、编织袋等领齐,不得错用、错放。

  2、打包前要校好秤,打包中途随时抽称,保证重量准确无误。

  3、熟悉打包设备性能,适时加润滑油,简单的`换针、穿针、调针会操作,掌握一般的电脑操作程序,保持制备清洁卫生,出现故障不能处理,及时通知领班。

  4、打包走线端正,重理准确,速度快,封口平整。

  5、下班前打扫好卫生,把剩余线、标签、编织袋归放到位,作好记录,分品种放好,成品和地脚料要分开放好。

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