敬爱的袁隆平爷爷：
想起您，我的眼前仿佛看到一位衣着质朴、脸色黝黑，头上戴顶草帽，执着于研究水稻的农民伯伯。但此时此刻的我内心更多的是对您深深的怀念。
您知道吗？小时候坐在桌边，经常看到这样的画面：爷爷端起一碗颗粒饱满、散发着浓浓香味的米饭，不由得感慨：“这碗米饭，来之不易啊！”
当时的我听了十分疑惑，不解地问道：“爷爷，您不是一位农民吗？区区一碗米饭有什么好稀罕的。不是说：春种一粒粟，秋收万颗子嘛！”爷爷抚摸着我的头，语重心长地说：“孩子，那你知道为何如今的米饭颗粒饱满、香气四溢吗？那可都是袁隆平院士的功劳啊！”
袁爷爷，听说在您做农业科研的这些年中，曾见过饿殍，也听过无数次“金元宝比不上两个馒头”之类的话语，因此您下定决心，立下两个远大的梦想：一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖全球梦。为解决全人类的温饱问题，胸怀大志的您，一刻没有停下脚步。为找到雄性不育的水稻植株，您跑遍了大半个中国；为了提高杂交水稻产量，您孜孜不倦，潜心研究，日复一日，年复一年，直到生命的最后一刻。
袁爷爷，您是一位值得所有人铭记在心的英雄。您虽离开了我们，但您在田间忙碌的身影永远留在我们的心中。我们一定努力做光盘行动的先锋，不辜负您几十年如一日辛勤努力的成果。
此致
敬礼！
敬佩您的人：
20xx年xx月xx日
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