为什么多倍体番茄比二倍体番茄营养高
2024-07-28
来源：步旅网
在番茄农作物里,栽培的二倍体番茄,其抗寒、抗病、抗旱的能力均较差。而多倍体番茄其抗性比二倍体番茄强。且营养价值高出高出二倍体番茄进一倍,具体原因如下：
1.比较大：多倍体番茄相对于二倍体番茄来说，通常会比较大，因此在其内部含有更多的果肉和汁液，相应地含有更多的营养物质。
2.更多的维生素和抗氧化物质：研究表明，多倍体番茄相比二倍体番茄含有更多的维生素C、维生素A、番茄红素等营养物质，这些物质具有很好的抗氧化作用，能够保护身体健康。
3.更好的口感：多倍体番茄的果肉更加饱满、多汁，相应地在口感上更加鲜美，口感更佳。
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