水肿是什么
水肿是指血管外的组织间隙中有过多的体液积聚，为临床常见症状之一。人体约有5%的体液存留在组织间隙，穿梭于机体各种细胞核毛细血管之间。水肿表现为手指按压皮下组织少的部位如小腿前侧时，有明显的凹陷。中医称之为“水气”，亦称为“水肿”。
判断自己是否需水肿？水肿的症状有下列几种
1、大部分发生水肿的时间聚集点都是在下午或晚上，当你感觉衣服裤子越来越紧绷了，水肿也就悄悄地来到了。
2、食欲变得越来越不好，不喜欢运动，整天显得有些懒洋洋的。
3、总是觉得很干，嘴里发粘，口味重。
4、臀部、腹部和大腿总是感觉肿胀。
消除水肿，在饮食上有什么好方法呢？水肿是很闹人的一件事，所以要及时消除。消除水肿的食物和饮食方案吧。
两种改善水肿的方法：
方法一：内在的原因导致的水肿，可以通过相关疾病的治疗得到有效地控制。因为致使水肿的内在身体上的病因是多种多样的。肾脏的功能发生障碍的话，就要加强对肾脏的治疗。高血压致使的水肿，那就加强对高血压的治疗，平时的饮食习惯一定要加强注意。如果是因为身体里的内分泌发生失调的现象，那最好就是先把自己的内分泌协调起来。什么疾病引起的水肿，就对什么疾病要进行有效的控制和治疗。
方法二：外在的原因导致的水肿，可以通过改掉这些不好的生活习惯得到有效地根除。这些坏习惯主要包括这么两大类：第一类就是熬夜。第二类就是睡觉前喝了大量的水。这两类造成的水肿是短暂的的而且是明显的。所以，为了你的美貌和身材，你也要控制住这两大坏习惯。
消除水肿的食物
红豆。红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效，能够清楚体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢。
绿豆。绿豆具有清热解毒，利尿、利水以及消除水肿的功效，绿豆中含有大量的钾元素，可以帮助体内排出多余盐分，解决水肿问题。而且绿豆还具有健脾作用，帮助女性维持荷尔蒙分泌正常，保护肝、肾、脾等功能。
冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消肿、清热消渴等作用，而且冬瓜还具有高含量的钾元素，帮助人体排除多余的钠盐，是消除水肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素，促进肠胃蠕动，排除废物和毒素，是解决便秘的最佳食材。另外，冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促进人体新陈代谢，在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。
西瓜。西瓜含有的酸柠檬黄素是排毒的重要元素，它有助于把盐分大量排出体内，去除体内水肿。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜后很容易出现饱腹感，可以降低食欲。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以说是很好的去水肿水果。
海带。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效，能够消除人体的水肿形象。而且，海带可以消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积，促进胆固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。
黑咖啡。黑咖啡中的咖啡因能起到刺激肠胃分泌胃液的作用，帮助消化，促进身体的新陈代谢，润肠通便。黑咖啡的热量很低，喝黑咖啡能增加热量的消耗，有助于加速脂肪的燃烧和分解，达到减肥的效果。同时，咖啡因还能够加速身体排出，对去除水肿非常有效。