就是猪小肠。2021年11月25日,贵州的烤小肠有多弹牙,在热搜热议。在逃不掉的美食纪中《人生一串》第三季中,不少人说猪小肠是内脏爱好者的启蒙。动物内脏又称下水、杂碎,是不少国人餐桌上的美味。身材娇小、皮肤紧致、古灵精怪、Q弹可爱,好想吃啊啊啊!这是贵州人对当地新晋烧烤头牌烤小肠的评价