面对复杂和不确定的环境，管理者可以运用认知智能来应对挑战。首先，管理者需要培养自己和团队的认知灵活性，即快速适应和调整的能力。这可以通过多元思维训练、跨学科知识学习和多角度问题解决方法的培养来实现。其次，管理者需要注重信息的获取和处理能力，包括数据分析技能、信息筛选能力和有效沟通技巧。第三，管理者需要培养自己和团队的创新能力，鼓励员工提出新想法、尝试新方法，并且接受失败的可能性。最后，管理者需要注重心理韧性的培养，即在面对挑战和压力时保持积极的心态和坚韧的品质。
具体来说，管理者可以通过组织团队讨论会议、鼓励员工提出不同的观点，从而培养团队的认知灵活性。在信息获取和处理方面，可以引入数据分析工具和培训课程，帮助团队成员提高信息处理能力。在创新能力方面，可以设立创新奖励机制，激励员工提出创新点子，并且为失败提供学习机会。在心理韧性方面，可以组织团队建设活动，提高员工的抗压能力和团队凝聚力。
总之，管理者在面对复杂和不确定的环境时，可以通过培养认知灵活性、信息获取和处理能力、创新能力和心理韧性来提高团队的适应能力和抗压能力。