1、可以吃,魔鬼鱼的肉质十分好,近似于剥皮牛(一种海鲜名)的肉质,而且更富有弹性,口感特别好。
2、两翼的肉质十分细腻, 适合用红酒做汁来做铁板, 清蒸魔鬼鱼也是十分美味的。
3、魔鬼鱼还有较高的药用价值,它的肝可以提取出油,内脏和骨骼可以制作成鱼粉。