步骤1
准备食材：芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。
步骤2
蒜切末。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
芹菜切成段。
步骤5
芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。
步骤6
胡萝卜丝焯水捞出放入芹菜碗中。
步骤7
冷却后放入蒜末、味精、盐、麻油搅拌均匀即可。