1、蒸山药一般在开水烧开后30分钟左右即可蒸熟。
2、山药当中含有丰富的维生素和胡萝卜素，有利于保护个人的视力，提高个人的免疫力。而且山药还有健脾养胃、祛湿的功效，可以改善食欲不振、消化不良、脾虚湿盛等症状。