1、工具/原料：一个土豆、一块五花肉、葱姜蒜、香菇、八角、干辣椒、3克盐、白糖、一勺生抽、老抽、一勺蚝油。
2、首先准备一个土豆和一块五花肉，五花肉下入锅中，煎至两面金黄盛出备用。
3、砂锅中放入葱姜蒜、香菇、土豆，放煎好的五花肉，八角、干辣椒，撒入3克盐、白糖、一勺生抽、老抽、一勺蚝油，一碗清水。大火烧开后，转小火煮二十分钟即可。