1、工具/原料：500克排骨、蒜泥、姜丝、生抽，蚝油、黄豆酱、3克盐。
2、准备的材料是排骨和糯米，正经的排骨加蒜泥、姜丝、生抽，蚝油、黄豆酱、3克盐。用分手搅拌均匀，腌制二十分钟。
3、加泡好的糯米搅拌均匀，放入盘中混蒸锅蒸四十分钟即可。