救荒的简体是：救荒。
救荒的拼音是：jiù huāng。注音是：ㄐ一ㄡˋㄏㄨㄤ。结构是：救(左右结构)荒(上下结构)。
救荒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看救荒详细内容】
⒈救济灾民，使度过饥荒。引宋叶适《运使直阁郎中王公墓志铭》：“救荒莫若预，绍熙末，费数十百万而人相枕死如故者，行之晚也。”明李贽《复邓鼎石书》：“若曰‘救荒无奇策’，此则俗儒之妄谈，何可听哉。”洪深《青龙潭》第三幕：“小大，不要斗气！我们还是想法子救荒。”
二、汉语大词典
救济灾民，使度过饥荒。宋叶适《运使直阁郎中王公墓志铭》：“救荒莫若预，绍熙末，费数十百万而人相枕死如故者，行之晚也。”明李贽《复邓鼎石书》：“若曰‘救荒无奇策’，此则俗儒之妄谈，何可听哉。”洪深《青龙潭》第三幕：“小大，不要斗气！我们还是想法子救荒。”
三、国语辞典
采取积极措施，帮助灾民度过饥荒难关。救荒[jiùhuāng]⒈采取积极措施，帮助灾民度过饥荒难关。引宋·叶适〈运使直阁郎中王公墓志铭〉：「救荒莫若预。绍熙末，费数十百万而人相枕死如故者，行之晚也。」《宋史·卷三一六·赵抃传》：「吴越大饥疫，死者过半。抃尽救荒之术，疗病埋死，而生者以全。」
四、辞典修订版
采取积极措施，帮助灾民度过饥荒难关。宋．叶适〈运使直阁郎中王公墓志铭〉：「救荒莫若预。绍熙末，费数十百万而人相枕死如故者，行之晚也。」《宋史．卷三一六．赵拚传》：「吴越大饥疫，死者过半。拚尽救荒之术，疗病埋死，而生者以全。」
五、关于救荒的词语
救人救彻﹐救火救灭 救人救彻，救火救灭 杀人须见血，救人须救彻 救苦救难 救人须救彻 救人救彻
六、关于救荒的造句
1、于是，块根作物就显得尤其重要，红薯和马铃薯从一种舶来的地方性救荒作物逐渐发展成为东部以及其他地方数千万人的主食。
2、历代备荒、救荒机构设置均以仓储为主，并有严格的管理制度和救助程序。
3、第一章：从明代北方地区灾害的频繁发生，政府救荒体制的废弛出发，分析灾荒与流民的关系。
4、作为清中期重要的地方官员，陈宏谋在实践中主张以民为本的救荒理念。
5、当时“以国土夷旷，庶草蕃庑，考核其可佐饥馑者四百余种，绘图疏之，名《救荒本草》。
6、药用价值的不断探究等，莼菜在一定程度上还起了救荒疗饥的作用。