海参是大的好还是小的好
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:24
共5个回答
好二三四
时间：2022-10-14 00:42
原则上讲，越大的海参年限就越长，营养积累就越丰富；但是如果是自己吃的话，不用挑特别大的，中等大小即可，性价比较高一些。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。成为百姓生活中比较常见和平价的滋补品。
热心网友
时间：2023-08-09 05:05
海参是大的好。
海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。
扩展资料：
海参的功效：
1、降血糖、降血脂，预防心血管疾病
海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
2、延缓衰老
海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促*体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。
3、增强机体免疫力
因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳作用；同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢复体力，调节神经系统的功能。
参考资料来源：人民网-海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？
热心网友
时间：2023-08-09 05:05
海参大小倒是和海参的品质关系不大，一般来说海参的生长年限越久，海参的营养价值就会越高，但是海参毕竟是生物个体，所以海参的体型大小并不一定能反应出海参的年限，所以要买放心的海参还是建议去大品牌的海参店里购买比较有保障。
热心网友
时间：2023-08-09 05:06
海参的大小和海参的营养价值、生长年限、海参的颜色的关系斌不大， 海参也是种生物，我们可以用人来举例，人有高矮胖瘦，黄、黑、白三种肤色的人，难道高的矮的聪明，还是黄种人比白种人聪明，都不是的，海参它的大小、颜色实际上对海参的营养价值影响不大的，最后建议买海参一定要到大品牌的海参店里去买，现在市面上的假海参有点多，去大品牌的海参店里买海参质量可以保证的。纯手打，望采纳。
热心网友
时间：2023-08-09 05:06
一般来说海参都是用头来衡量的，海参的大头还有小头都是能说明海参的品质的，如果海参有三十到五十个头的话，那么但只海参的重量也会更大的，一般来说年份越长的海参的头就会越大的，营养价值也会更高，所以海参的品质并不是按照头大小来衡量价格的。
自从我在【参_玖_年_海参】领了50g的海参品鉴后，现在也算是入行了了解了海参，在知道了海参的一些副作用后再也不盲目的食用了，希望你有时间的话也可以品鉴学习一下
热心网友
时间：2023-08-09 05:07
海参的大小和海参的营养没有必然联系，如果自家用，大一点或小一点，问题不大，同一年头的海参营养价值都一样，大的海参肉壁厚，口感会好一点。海参进补关键在于有规律地持续性长期进补，每次食用量适量即可。
