发布网友 发布时间:2022-04-22 06:43
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热心网友 时间:2022-06-16 17:32
用隔夜饭,多放油,这样炒米饭可以粒粒分开。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:胡萝卜50克、洋葱30克、圆白菜80克、玉米粒80克、鸡蛋120克、米饭100克、油15毫升、盐2克、葱姜4克。
1、胡萝卜、洋葱、 圆白菜切好,放一旁备用。
2、炒熟鸡蛋,炒碎些。
3、起油锅,洋葱、胡萝卜入锅过油后盛出。
4、再起油锅,姜丝入锅煸香后圆白菜入锅炒。
5、放入隔夜米饭炒。
6、放入玉米粒,洋葱,胡萝卜炒匀。
7、放入盐,味精,鸡蛋炒匀。
8、盛出,完成。
热心网友 时间:2022-06-16 17:33
炒米饭粒粒分开要用隔夜的米饭。
准备原料:米饭2碗、火腿肠半根、洋葱半头、黄瓜半根、甜玉米1/3根、食盐1茶匙
1、准备好材料。
2、首先放少许油,放入洋葱和玉米粒开炒放半勺盐,放入火腿和黄瓜,翻炒一下。
3、最后放入米饭,不停的翻炒,放入半勺盐。大概一分钟后观察锅底出现跳动的米粒。即可出锅。
4、完成。
热心网友 时间:2022-06-16 17:33
主料:米饭1碗;鸡蛋1个;香葱几根
辅料:盐适量;食用油适量
1.黄金炒饭名字好听,材料和一般蛋炒饭一样,就是做法有点不一样而已。但是炒饭用的米饭要比正常煮饭的水量少一些,这样炒的时候才能一粒粒散开。
2.取一个比饭碗大一些的碗,打入一个鸡蛋,搅匀。
3.将剩饭倒入,用勺子将成团的米饭压散,和蛋液充分拌匀,尽量让每一粒饭都沾上蛋液。实际上要想颜色更金黄漂亮,这里只用蛋黄液来拌饭,但蛋白就浪费了,所以我还是用的全蛋液。
4.香葱洗干净甩干水,切碎。
5.锅烧热,倒入适量油。
6.油冒热气后,倒入拌了蛋液的米饭。快速翻炒。
7.看到蛋液炒熟后,撒入葱花,这时候可以关火。
8.利用余热将葱花和饭拌匀。
9.一粒粒金黄的米饭中点缀着一粒粒的葱花,还飘着一股淡淡的葱香。