发布网友 发布时间:2022-04-22 06:44
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热心网友 时间:2022-06-16 18:24
燕麦奶和牛奶相比,燕麦奶的热量是更低的,而且它的口感也是非常的香甜的,因为燕麦本身就具有一定的香甜感,而燕麦奶和牛奶在口感上的区别,就是燕麦奶比较浓稠,甚至他可能比牛奶更浓稠。 燕麦奶不能取代牛奶 提供营养成分不一样,在营养学的观点上,燕麦奶是不能取代牛奶的。
很多人都爱把燕麦奶当作牛奶的替代品,其实它和牛奶各有千秋。但从营养的角度相比,燕麦奶还是不占优势。在蛋白质和钙上,燕麦奶就不占优势。
市面上最普通的全脂牛奶,蛋白质含量都是燕麦奶的3倍左右。而且燕麦奶的谷物蛋白质是不完全蛋白质,所含的必需氨基酸种类不全,对于人体的帮助并不会比牛奶含有优质蛋白质好。
而钙含量方面,虽然燕麦奶的数值更高,但实际吸收率上牛奶更胜一筹。燕麦奶添加的碳酸钙和磷酸钙都属于无机钙,人体吸收的效率相对较低;而牛奶中的钙主要以和蛋白质结合的形式存在,更容易被人体消化吸收。
我们喝牛奶的目的主要是为了摄入优质蛋白质和钙,但这两点并不是燕麦奶的优势。所以,如果想用燕麦奶代替牛奶来补充营养,不算一个聪明的选择。
而且蛋白质量少,钙吸收率不高还算不上硬伤。燕麦奶中的谷物蛋白质缺乏人体必需氨基酸,就算是使劲儿喝燕麦奶,这也很难补上来,牛奶却能轻易做到。
热心网友 时间:2022-06-16 18:25
燕麦奶和牛奶的营养成分不一样,sanitarium欣善怡旗下的So Good植物奶的燕麦饮里的糖分含量也比普通牛奶少50%,不含胆固醇、乳糖和乳制品的饮品,钙的含量也挺高的。