梦龙雪媚娘的做法?

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:44

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热心网友 时间:2022-06-16 18:31

梦龙雪媚娘
a:白砂糖24g 牛奶90g
b:糯米粉52g 玉米淀粉13g 流程
流程
1:将a部分搅拌至糖化搅匀
2:再将b部分搅拌均匀加入a中搅至顺滑
3:放入容器,封上保鲜膜,戳小孔,放锅蒸,
4:蒸好后,加入16g黄油,揉捏均匀搓成长条切成50g一个的小面团,擀成皮
5:草莓包上40g豆沙再包上雪媚娘皮,放入冰箱冷藏20分钟
脆皮淋面
原料:黑巧210g 代可可脂90g 坚果碎60g
流程
1:先将黑巧加代可可脂隔水加热
2:再加入坚果碎搅匀
组合
把做好的淋面倒入雪梅娘上就行

热心网友 时间:2022-06-16 18:32

主料
牛奶
90g

20g
玉米淀粉
15g
糥米粉
50g
辅料
黄油
5g
水果
适量
淡奶油
适量

步骤

1.先将糥米粉倒入一个不沾的容器内。

2.加入玉米淀粉。

3.加入糖。

4.加入牛奶。

5.搅拌成细腻均匀的面糊。

6.放入蒸锅内,水开后大火蒸15分钟。

7.取出后趁热加入黄油,揉均匀,晾凉。

8.取一小块面团,擀成薄片,放入打发好的淡奶油和水果,包起来把封口捏紧。

9.翻转过来,收口朝下,放入冰箱里冷藏四小时以上。
小贴士
可以在里面加自己喜欢的水果,水分太大的水果不要放。

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