什么是绿色蔬菜？它和无公害的蔬菜有何不同？

发布网友发布时间：2022-04-22 06:45

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热心网友时间：2022-06-16 19:02

有机蔬菜

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，可以说是采用纯自然手段生长的。同时有机蔬菜还不使用基因工程技术，因此也就不是转基因农产品。

与其他蔬菜相比，有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的持续协调发展。同时还必须经过的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。

绿色蔬菜

是指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。评定绿色蔬菜还取决于它在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解的。

无公害蔬菜

是指按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。

无公害蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚*盐等)的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。