五花肉炒胡萝卜片做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:41
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懂视网
时间：2022-10-12 03:37
1、食材：五花肉20g，白菜叶5片，胡萝卜1根，盐3g，洋葱30g，非转基因食用油30g，酱油5g。
2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，再下入切好的猪五花肉，在锅中翻炒变金黄色出肉香味。
3、下入切好的洋葱丁和胡萝卜片，在锅中充分翻炒，并吸收油脂的香味，激发出葱香味。
4、再下入洗净后切成片的白菜叶，在锅中翻炒均匀，让白菜叶在锅中受热均匀。
5、加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布。
6、加入调味品盐，对菜品的底味进行调制，用炒勺翻炒，让盐均匀分布。
7、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去。
8、翻炒均匀入味，即可出锅装入盘中，上桌即可食用。
热心网友
时间：2023-07-15 16:25
用料：
五花肉 1块、
胡萝卜 2根
、生抽 2勺、
老抽 1勺
、白糖 1勺、
盐 1茶匙、
料酒 1勺
、姜片 2片
、大葱 1小段、
八角 2个
、香叶 2片、
桂皮 1块
、
步骤
1、五花肉洗净，切成小长条
2、胡萝卜洗净，切成小丁
3、桂皮，香叶，八角备好
4、大葱切葱花，姜去皮切成片。
5、锅内热油，将五花肉放入煸炒
6、用中小火煸炒
7、一直煸炒至出油微焦，将肥肉部分的油*出。
8、加入葱姜以及香料，炒出香味
9、然后加入生抽，老抽，料酒翻炒至五花肉上色。
10、加入适量开水，盖上锅盖转中小火闷15分钟，将五花肉闷至7成熟
11、加入胡萝卜丁，继续用中小火将胡萝卜闷熟。
12、最后加入白糖，适量盐开盖转大火
13、收至汤汁浓稠即可。
热心网友
时间：2023-07-15 16:25
今天的美食分享和大家一起分享一款家常美食，一起看一下：
用料：胡萝卜，五花肉，植物油，食盐，生抽
做法：1.准备食材：胡萝卜洗净去皮切片，五花肉洗净切片备用。
翻炒：大火热锅，加植物油烧热，五花肉入锅煸出油脂，胡萝卜入锅翻炒，加食盐，生抽调味，翻炒均匀，加少量开水焖煮，大火收汁，起锅装盘，即可食用。
五花肉炒胡萝卜，做法简单，营养丰富，口感适中，色泽鲜艳。大家都喜欢吃。如果您也喜欢，可以试着在家里做做，对美食的态度，就是对生活的态度.
五花肉炒胡萝卜，一款大家都喜欢吃的家常美味！
