发布网友 发布时间:2022-04-22 08:13
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热心网友 时间:2023-12-15 21:54
草莓果冻
做法:1.取白凉粉20克,凉粉与水的比例是1:15,也就是说20克白凉粉,配水是300毫升;2.取水的三分之一100毫升将白凉粉化开;3.剩下的200毫升水煮开,喜欢甜味的请在这步加入糖,再倒入化开的凉粉液,再煮开;4.将煮好的凉粉液马上倒入装入果粒的模具中,自然冷却,不用放冰箱;5.大概三十分钟左右,果冻就凝固结实了,用牙签沿边轻轻划一圈,倒扣就可以取出了。当然我觉得冰冻后更好吃~
草莓酱
草莓酱可以搭配的吃法非常多,做场搭配的就是和面包一起了。当然,和酸奶搅拌在一起也有不错的体验噢。那么我们来说说这百搭的草莓酱的做法。1.草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半2.在草莓里加入细砂糖3.用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)4.冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了5.将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)6.不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干7.当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了