发布网友 发布时间:2022-04-22 01:18
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热心网友 时间:2023-07-01 01:57
主料
新鲜鲫鱼3条郫县豆瓣2勺
酸辣椒、泡生姜等酸料适量青葱
大蒜、生姜
酸爽豆瓣鲫鱼的做法步骤
酸爽豆瓣鲫鱼的做法图解11. 泡坛子里的各种酸爽的辅料
酸爽豆瓣鲫鱼的做法图解22. 蒜、姜、葱及酸菜辅料切沫。
酸爽豆瓣鲫鱼的做法图解33. 新鲜鲫鱼去尾洗净。
酸爽豆瓣鲫鱼的做法图解44. 先用油煎过。
酸爽豆瓣鲫鱼的做法图解55. 煎至金黄捞起。用锅里多余的油炒香葱、姜、酸及酸菜辅料,待炒香放入煎好的鲫鱼,加入高汤或者温开水,收汁完工。