酱油虾的做法
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发布时间：2022-04-22 01:18
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时间：2022-05-13 00:00
主料：大虾500克
辅料：油适量、大蒜5瓣、姜片5片、香葱适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐适量
1.大虾清洗干净，用剪刀把虾头的触须和尖刺剪掉。
2.用刀在虾背上划开，找出虾线，用牙签挑出，然后用清洗干净，沥干水份备用。
3.锅烧热，加入花生油，然后加入蒜蓉和姜片爆出香味。
4.把大虾倒入锅中，大火翻炒。
5.炒至大虾变色，8分熟时加入酱油、蚝油、糖和盐，继续翻炒均匀。
6.出锅前加入香葱，翻炒均匀即可。
7.成品图
