正宗东北白菜炖冻豆腐怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:20

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好二三四 时间:2022-09-24 00:56

白菜炖冻豆腐做法:

1、准备好白菜150克,冻豆腐250克,猪肉50克,油,盐,鸡精等;

2、锅内放油烧热;

3、放入肉片炒至变色;

4、放入葱花炒出香味;

5、放入白菜翻炒3分钟后加入适量的水;

6、放入豆腐,并加入适量的调味料,炖8分钟即可出锅。

热心网友 时间:2022-09-23 22:04

主料

大白菜    冻豆腐    

肥肉    瘦肉    

葱    十三香    

酱油    料酒    

味精    盐    

东北大白菜炖冻豆腐的做法步骤

1. 手撕大白菜

2. 冻豆腐切块

3. 切葱

4. 油锅里烧热后放肥肉,把肥肉耗干

5. 放瘦肉翻炒肉变色放葱

6. 倒酱油跟料酒 少许十三香

7. 把白菜倒入锅内

8. 将白菜的水分炒出来

9. 倒入冻豆腐

10. 放盐 加一点水,盖上锅盖大火煮5分钟

11. 放入味精就做好啦

小贴士

大白菜一定要手撕才更好吃,白菜不要用水抄,洗干净把水沥干再炒。

热心网友 时间:2022-09-23 23:38

1.白菜切丝备用。
2.将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,粉条用温水泡软。
3.锅中放油,油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味。
4.随即倒入白菜丝翻炒。
5.放入粉条,冻豆腐翻炒。
6.填入高汤,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗中。学美食就去长沙新东方。

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